Deliziosa ricettina per utilizzare grissini e pancarrè e formaggio trovato in frigo!
- grissini allo speck
- pancarre
- salvia
- formaggio vario
- sale
- olio Dante extravergine
- pepe
- fettine sottili di carne(vitello)
Battere le fettine per renderle sottili e tagliarle in piccoli quadrati. Tritare grissini,pancarrè e salvia nel moulinex e ricoprire la carne con questo pangrattato morbido(per aiutarsi utilizzare burro o margarina da spalmare prima sulla carne per far attaccare la panatura su entrambi i lati. Aggiungere poi all’interno il formaggio e d arrotolare stretto.
Friggere in olio molto caldo e servire subito.
Tito!
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