Per questa ricetta della focaccia dolce all’uva sono fondamentale gli ingredienti di ottima qualità: quindi uva buona e pasta della pizza fatta in casa e bel lievitata!
Ingredienti:
- pasta della pizza
- uva rossa
- zucchero
- olio
Preparare la pasta per la pizza, la trovate nel mio blog nella ricetta Pizza.
Poi una volta che avrete fatto lievitare per bene la pasta la potete stendere ed inserire i chicchi d’uva tagliati a metà come nella foto e spolverizzare con lo zucchero. Lasciate poi la focaccia a riposo mezzora in modo che lieviti ancora e infornare a 200° per 1 minuti controllando che non colorisca troppo!
Tito
