Eccoci qui oggi per una raccolta di ricette di smoothie per la colazione, facilissime e veloci da preparare per iniziare la giornata con la giusta carica. Dopo il digiuno notturno, è fondamentale iniziare la giornata con una colazione ricca e che apporti i giusti nutrienti di cui abbiamo bisogno.
La colazione, oltre che una sana abitudine, è per noi un momento di convivialità familiare. Un momento a cui tengo particolarmente e che spesso, soprattutto nel periodo invernale, viene a mancare a causa di ritmi frenetici imposti da impegni lavorativi e scolastici. Il mattino è un momento prezioso di scambi, consigli e buonumore e trovo sia bello dedicare, quando si ha la possibilità, il giusto tempo a questi rari momenti.
Torniamo però a parlare dell’argomento principale: lo smoothie e la smoothie bowl. Vi starete chiedendo che cosa sono immagino. Ovviamente due ricette molto simili ma si differenziano nella preparazione. Lo smoothie infatti altro non è che un frullato preparato frullando frutta surgelata di stagione insieme a una bevanda vegetale. Solitamente nel periodo estivo preparo molto più di frequente lo smoothie all’anguria. Adoro questo frutto e lo consumerei a qualsiasi ora del giorno e della notte.
Lo smoothie bowl invece è una preparazione base di yogurt greco e frutta, servito in una bowl e decorato con frutta fresca o secca, cereali, miele e marmellata. Ci sono diverse ricette da cui prendere ispirazione, ma quella che preferisco maggiormente è lo yogurt bowl con riso soffiato e cioccolato. Insomma creatività e gusto si mescoleranno in questa divertente ricetta, a cui potranno essere resi partecipi anche i più piccoli di casa. Ora però vi lascio a questa veloce lettura e vi aspetto in cucina per preparare le ricette di smoothie per la colazione.
Se siete interessati ad altre raccolte di ricette, leggete anche: Ricette light facili e veloci, Ricette con la zucca, Ricette di torte salate, Ricette indiane semplici e veloci, Ricette estive dolci e salate facili e veloci
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Ricette di smoothie per la colazione
Smoothie alla pesca e albicocca, ricetta senza latte
Lo smoothie alla pesca è una bevanda fresca e energetica perfetta per cominciare al meglio la giornata. E perchè no? E’ ideale anche per uno spuntino sano e rinfrescante! Chi mi segue ormai sa che adoro gli smoothies, preparati nella bowl in versione invernale oppure in versione estiva come in questa ricetta. Se ve la […]
Smoothie anguria e cocco, fresco e salutare
Lo smoothie anguria e cocco è un frullato fresco e semplice da preparare perfetto per la colazione nelle giornate calde d’estate. Dovete sapere che l’anguria è uno dei miei frutti preferiti. Se potessi la mangerei in ogni momento della giornata! Questo frutto oltre ad essere delizioso, ha molte proprietà benefiche e protettive. Sapevate che le […]
Smoothie alle ciliegie, ricetta fresca estiva
Lo smoothie è un frullato fresco e leggero perfetto per una sana colazione o una merenda. Può essere servito in una bowl, come nel mio Smoothie bowl con kiwi e yogurt greco oppure anche nello Smoothie bowl ai frutti rossi. Successivamente arricchito con tanta frutta fresca o secca e fiocchi d’avena. Altrimenti può essere preparato […]
Yogurt bowl con riso soffiato e cioccolato
Lo yogurt bowl è una golosa idea per una colazione o una merenda sana, leggera e nutriente. Una ricetta molto semplice da preparare e senza cottura. Ideale soprattutto per le giornate calde estive, in cui non si vuole rinunciare a qualcosa di goloso e non si ha voglia di accendere il forno per preparare torte […]
Smoothie bowl cacao e cocco, ricetta light ma golosa
Lo smoothie bowl con cacao e cocco è un frullato cremoso leggero e goloso perfetto per una sana colazione o merenda. Solitamente preparo queste bowl solo con frutta fresca o secca. Oggi invece ve la propongo in una versione un po’ più golosa, con l’aggiunta di cacao. Lo sapevate che la pianta di cacao è […]
SMOOTHIE BOWL AI FRUTTI ROSSI
Lo smoothie bowl è un frullato cremoso ideale per una colazione sana ed energetica. Questa preparazione si ottiene frullando yogurt e frutta fresca. Successivamente il frullato ottenuto viene messo in una bowl aggiungendo a piacere anche fiocchi d’avena, cioccolato, frutta secca, cereali o miele. In questa versione ho utilizzato fragola e lamponi: piccoli tesori in […]
SMOOTHIE BOWL ALLA MELA E CANNELLA
Lo smoothie bowl alla mela e cannella è un frullato cremoso per una colazione sana e sostanziosa per fare il pieno di energia. Soprattutto in queste fredde giornate invernali. Come già spiegato nella versione con kiwi e yogurt greco, lo smoothie bowl è una preparazione a base di yogurt e frutta. Viene quindi servito in […]
SMOOTHIE BOWL, con kiwi e yogurt greco
Lo smoothie bowl è un frullato cremoso per una colazione sostanziosa e salutare per fare il pieno di energia. E’ una preparazione a base di yogurt greco o latte e frutta. Viene servito in una bowl e decorato con frutta fresca o secca, cereali, fiocchi d’avena, semi vari, miele, marmellata e chi più ne ha […]
Lassi mango, bevanda indiana dissetante
Il lassi mango è una bevanda di origine indiana fresca e dissetante, perfetta per le giornate calde e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una bevanda popolare originaria del subcontinente indiano, a base di yogurt, acqua, spezie e qualche volta frutta. A questa bevanda viene spesso aggiunto del cumino o del cardamomo macinato per […]