Scaloppine al Marsala Secondi&contorni 9 Novembre, 2015 Le scaloppine sono un secondo davvero squisito e veloce da preparare. Anzichè farle al limone, stavolta le ho preparate al... Continua »
Torta salata con pancetta, porri e pomodorini Antipasti&finger food 28 Ottobre, 2015 Le torte salate, si sa, sono molto versatili. Si possono consumare come pasto unico, per gli aperitivi, per un pic... Continua »
Involtini di melanzana con mozzarella di bufala e prosciutto crudo Antipasti&finger food 26 Marzo, 2015 Sfiziosi ma light questi involtini! Veloci da preparare, con pochi ingredienti, sono un ottimo salvacena se siete a corto di... Continua »
Gamberoni al forno con birra e spezie Ricette etniche 25 Marzo, 2015 Questa ricetta che vi propongo è semplicissima e davvero gustosa. I gamberoni sembrano cotti alla griglia mentre, in realtà, sono... Continua »
Gamberi all’orientale con verdure e zenzero Ricette light 21 Gennaio, 2015 Il piatto che vi illustro ora è un secondo con contorno davvero semplice da preparare, leggero ma gustoso…ha un occhio... Continua »
Involtini di prosciutto cotto alla pizzaiola Ricette light 2 Gennaio, 2015 Questi involtini mi ricordano molto la mia infanzia…mia mamma, infatti, me li preparava spesso perchè io ne ero golosa! E... Continua »
Involtini di maiale ai funghi e salsa di soia Secondi&contorni 5 Dicembre, 2014 Una sera non avevo molte idee per cena e, guardando un pò tra frigorifero e dispensa, ho pensato di fare... Continua »
Polenta ai formaggi (o polenta concia) Secondi&contorni 3 Dicembre, 2014 La polenta ai formaggi è un piatto per nulla dietetico, lo sapete, ma troppo troppo buono…inutile negarlo! Ideale in queste... Continua »
Focaccia morbida e soffice Antipasti&finger food 3 Dicembre, 2014 La focaccia che vi propongo oggi è una delle migliori che abbia mai mangiato ed è opera del mio super... Continua »
Involtini di branzino e mazzancolla con crema di carote e patate al rosmarino Ricette light 30 Novembre, 2014 Questo piatto è più difficile da nominare che da preparare. E’ opera di mio marito, che è appassionato di cucina... Continua »