Besciamella
La besciamella è una salsa bianca composta da latte, farina, burro ed è la base di molti piatti salati. Molto usata... Continua »
Category: Ricette base
Crema pasticcera
Fra le ricette base, la crema pasticcera ricopre sicuramente un posto importante. Si tratta di una preparazione che ha svariati... Continua »
Salsa al pomodoro
Ecco un sugo classico ma intramontabile: la salsa al pomodoro! Perfetta per condire pasta e gnocchi, si può conservare nei... Continua »