Coratella con i carciofi
La coratella con i carciofi è un piatto tipico della tradizione romnata, immancabile nella colazione…
Racconti sul buon cibo: sofisticati, ma non troppo!
Categoria: Ricette
Boeuf Bourguignon – Manzo alla Borgognona
Un piatto saporito, caldo e consolatorio della tradizione contadina. La preparazione è un po' lunga…
Coniglio con verdure e salsa di albicocche
Un bel pranzo all'aperto con i sapori della campagna? Eccoci oggi alle prese con i…
Risotto ai lamponi con asparagi
DIVERTIRSI E SPERIMENTARE! Con questo motto un manipolo di food blogger è stato coinvolto a…
Pollo glassato ai lamponi
DIVERTIRSI E SPERIMENTARE! Con questo motto un manipolo di food blogger è stato coinvolto a…
Moussaka: dalla tradizione greca
La moussaka è una ricetta tipica greca che ricorda un po' la nostra amata parmigiana…
Zuppa di farro, lenticchie e porcini
Ammetto che pur di non fare la fila per la spesa, sto utilizzando tutte le…
Biscotti integrali con avena e nocciole
Ecco un'altra ricetta figlia della quarantena, biscotti integrali con fiocchi d'avena e nocciole. E' una…
Fagioli con le cotiche
In questo brutto periodo di quarantena, ho riscoperto la cucina semplice, quella che si può…
Torta di mele di Leda
Ogni ricetta nasconde ricordi, emozioni, luoghi e anche persone. Quante volte ci è capitato che…