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Dolci con la zucca è una golosa raccolta di dolci a base di zucca, l’ortaggio simbolo della stagione autunnale.
La zucca è un alimento poco calorico, con poche proteine e ricco di fibre e vitamina A e C, minerali e caroteni. Generalmente per usare la zucca per preparare dei dolci, questa viene prima cotta al forno o al vapore e poi schiacciata o frullata per essere inserita nei composti o negli impasti di base e donare tutto il suo sapore delicato e irresistibile. Diversa però è la preparazione della marmellata di zucca, da usare per farcire dolci, ma anche spalmata sui crostini e con salumi e formaggi per un gustoso antipasto autunnale e che non va fatta cuocere prima. Con la zucca poi è possibile preparare tantissime altre ricette dolci, come i golosi biscotti alla zucca e cioccolato, o i deliziosi pancakes alla zucca, ma anche la torta di zucca e mandorle, o la cheesecake alla zucca o addirittura un’irresistibile versione di tiramisù autunnale, lo zuccamisù, e tanti altri dolci facili e golosi.
Scoprite tutti i dolci preparati con la zucca da Chez Bibia dopo la foto, e scegliete quale o quali preferite; cliccando sulla foto potrete leggerne la ricetta completa 😉
Dolci con la zucca
Torta di zucca e mandorle
La torta di zucca e mandorle è una sofficissima torta da dispensa, deliziosa e irresistibile. Zucca, mandorle e arancia rendono questa torta profumata e invitante, la sua sofficità è pura poesia per il palato: è perfetta per concludere i pasti, ma anche per colazione o merenda 😉 Scoprite come fare la torta di zucca e […]
Marmellata di zucca
La marmellata di zucca è una preparazione perfetta per farcire torte, biscotti e crostate, ma anche come accompagnamento di salumi e formaggi stagionati. La ricetta della marmellata di zucca che vi presento viene da una rivista dello scorso anno, e data l’abbondanza di zucche di questo periodo, ho pensato di provarla ed il risultato è […]
Ciambella zucca e amaretti
La ciambella zucca e amaretti è una golosa torta da dispensa facile da fare e dal sapore irresistibile.Preparata con zucca cotta, speziata e profumata, soffice e golosa, è perfetta per tutte le occasioni, dalla colazione, alla merenda, al fine pasto.Leggete come fare la ciambella zucca e amaretti con la ricetta facile che trovate di seguito, […]
Cheesecake alla zucca
La cheesecake alla zucca è un goloso dolce autunnale, una torta da forno facile da fare e molto golosa. Una base di biscotti secchi e burro accoglie una farcitura a base di zucca e formaggio spalmabile, per una torta perfetta come fine pasto, facile da fare e molto golosa. Leggete come fare la cheesecake alla […]
Biscotti alla zucca e cioccolato
I biscotti alla zucca e cioccolato sono dei deliziosi, morbidissimi biscotti molto golosi. Pochi, semplici ingredienti per biscotti perfetti per la colazione o la merenda, per accompagnare tè o caffè, o per una golosa pausa. Leggete come fare i biscotti alla zucca e cioccolato con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto […]
Tenerina di zucca
La tenerina di zucca è una golosa torta morbida, facile da fare e irresistibile. Una variante della classica tenerina al cioccolato ferrarese, a base però di zucca, l’ortaggio autunnale per eccellenza, col quale si possono preparare molti dolci e torte irresistibili, come per esempio la torta di zucca e mandorle. Come la tenerina classica, anche […]
Torta alla zucca e gocce di cioccolato
La torta alla zucca e gocce di cioccolato è una deliziosa torta semplice, da dispensa, soffice e golosa. Una soffice nuvola dal delicato sapore di zucca, impreziosita da gocce di cioccolato fondente, profumata e golosa, perfetta per colazione, merenda o come fine pasto, per grandi e piccini. Scoprite come fare la torta alla zucca e […]
Frittelle dolci alla zucca
Le frittelle dolci alla zucca sono degli sfiziosi dolcetti, facili e veloci da preparare, dal gusto irresistibile.Perfette per colazione o merenda sono soffici e golose, e non necessitano di tempi di lievitazione.Leggete come fare le frittelle dolci alla zucca con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Zuccamisù
Lo zuccamisù è un golosissimo dolce al cucchiaio a base di zucca, una versione autunnale e fantasiosa del classico tiramisù. Con savoiardi, caffè e una golosa crema di zucca e mascarpone, un pizzico di cannella e l’immancabile cacao amaro in polvere, senza uova crude, questo tiramisù alla zucca è un perfetto fine pasto, goloso e […]
Pancakes alla zucca
I pancakes alla zucca sono una deliziosa versione di pancakes arricchita dal sapore irresistibile della zucca, facili da preparare. Un delicato sapore autunnale perfetto per colazione o merenda, soffici e fragranti, perfetti per grandi e piccini. Leggete come fare i pancakes alla zucca con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito […]
Torta variegata zucca e cioccolato
La torta variegata zucca e cioccolato è una golosa torta senza burro e senza latte, soffice e facile da preparare, senza bisogno di cuocere la zucca prima.La dolcezza della zucca e la golosità del cioccolato la rendono perfetta per tutti i palati, di grandi e piccini, e adatta come fine pasto, per colazione o per […]
Crostata di zucca e amaretti
La crostata di zucca e amaretti è una golosa torta di frolla farcita con una golosa crema di zucca e amaretti sbriciolati. Un dolce perfetto come fine pasto del pranzo della domenica, dal gusto assolutamente irresistibile! Scoprite come fare la crostata di zucca e amaretti con la ricetta che segue, come al solito la foto […]
