Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei panigacci di farina di castagne. E’ una ricetta tipica della Lunigiana, la zona d’origine di noi due sorella. Qui si hanno moltissimi prodotti tipici locali, in particolare castagne e funghi. Quando è tempo di castagne si mangiamo mondine e balucci e poi, durante l’inverso, si ha la […] Read more…