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Crostate

La pasta frolla

La Pasta frolla

  Questa è La Pasta frolla che uso per fare soprattutto le mie crostate o preparare alcuni tipi di biscotti. Per farne di più ovviamente raddoppiate le dosi. So che in generale nella pasta frolla non ci va il lievito. Infatti se volete non mettetelo. Ma a me piace la consistenza un po’ morbida che […] Continua a leggere…

Crostata con marmellata di zucca- Ricetta d’autunno

Una crostata dai sapori e dai colori autunnali. Particolare il gusto della marmellata di zucca ma molto buono soprattutto accompagnato dalla pasta frolla. Per fare la marmellata di zucca ho seguito la ricetta che trovate qui  http://ricette.giallozafferano.it/Marmellata-di-zucca.html . Ingredienti per la pasta frolla: 500 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero 2 uova 150 gr. […] Continua a leggere…

Crostata fantasia-La cucina di Carlotta

Ecco un’idea per fare la crostata. Potrebbe essere anche adatta per San Valentino visto la decorazione romantica. Io ho utilizzato delle formine per biscotti un pò più piccole. Ma se le avete più grandi potete farle come più vi piacciono. E’ un’alternativa alle solite strisce 🙂 La pasta frolla è quella che faccio io di […] Continua a leggere…