Risotto con le ortiche. Questa è la storia di una porzione di ortiche che avevano la velleità di…
Torta salata con ortiche e pancetta. Con le poche ortiche che mi erano rimaste, ho voluto preparare una…
Farfalle con pesto di ortiche. Come vi ho già raccontato qualche giorno fa, quest'anno sono riuscita a reperire…
Pesto di ortiche con mandorle tostate. Non tutto il male viene per nuocere! Mi riferisco, ovviamente, al periodo…
Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino. Conoscete gli agretti o barba di frate? Si tratta di…
Sfoglia con asparagi, uova e salmone. La sfoglia con asparagi, uova e salmone è una ricetta facile e…
Tagliatelle crema di spinaci, pomodorini, erba cipollina. Sabato mattina sono andata ad acquistare la verdura alla Fattoria Sociale…
Torta con ciliegie. Le ciliegie, secondo me, sono uno dei frutti più belli da vedere e tra i…
Pasta con crudité di asparagi e speck croccante. Il nome della ricetta fa un po’ paura ma vi…
Taccole con aglio e acciughe. Taccole con aglio e acciughe, un contorno saporito e stuzzicante, facile e veloce…