Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci
Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci. Immagino che tutti abbiate capito che si tratta di una ricetta…
passione e semplicità per uno dei piaceri della vita: il cibo
Portata: Piatti Unici
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Risotto con le ortiche – ricetta primaverile
Risotto con le ortiche. Questa è la storia di una porzione di ortiche che avevano la velleità di…
Torta salata con ortiche e pancetta
Torta salata con ortiche e pancetta. Con le poche ortiche che mi erano rimaste, ho voluto preparare una…
Ratatouille di verdure con masala indiano
Ratatouille di verdure con masala indiano e riso basmati. Come accennai qualche tempo fa in un'altra mia ricetta,…
Riso rosso freddo salmone, rucola, pomodorini
Riso rosso freddo salmone, rucola, pomodorini. Dopo un periodo di stasi ho ripreso la mia dieta. Il riso…
Fagioli neri speziati con peperoni
Fagioli neri speziati con peperoni. Si tratta di una ricetta ideata da mio figlio che mi è piaciuta…
Trofie spinaci, salmone, pinoli
Trofie con spinaci, salmone e pinoli tostati. Anche questa è una delle ricette del mio menù dietetico. Le…
Lasagne di lenticchie con zucca e cavolo nero
Lasagne di lenticchie al forno con zucca e cavolo nero. Ve l'ho già detto che sono a dieta?…
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Curry di ceci bianchi e neri in latte di cocco
Curry di ceci bianchi e neri in latte di cocco. Quand'ero piccola mia nonna preparava spesso pasta e…
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Insalata di farro con zucchine e speck croccante, ricetta estiva
Insalata di farro con zucchine e speck croccante, ricetta estiva da gustare fredda o, se preferite, tiepida. Si…