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LA BARBACUCINA

passione e semplicità per uno dei piaceri della vita: il cibo

Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo - La Barbacucina
Scritto il 1 Marzo 202114 Marzo 2022

Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo

Biscotti con mele e corn flakes - La Barbacucina
Scritto il 3 Febbraio 202114 Marzo 2022

Biscotti con mele e corn flakes

Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci - La Barbacucina
Scritto il 29 Aprile 202014 Marzo 2022

Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci

Risotto con le ortiche - La Barbacucina
Scritto il 21 Aprile 202014 Marzo 2022

Risotto con le ortiche – ricetta primaverile

Torta salata con ortiche e pancetta - La Barbacucina
Scritto il 18 Aprile 202014 Marzo 2022

Torta salata con ortiche e pancetta

Farfalle con pesto di ortiche - La Barbacucina
Scritto il 16 Aprile 202014 Marzo 2022

Farfalle con pesto di ortiche – ricetta primaverile

Pesto di ortiche con mandorle tostate - La Barbacucina
Scritto il 14 Aprile 202014 Marzo 2022

Pesto di ortiche con mandorle tostate

Crostata con agretti e stracchino - La Barbacucina
Scritto il 4 Aprile 202014 Marzo 2022

Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino

Le ricette più recenti

Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo

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Scritto il 1 Marzo 202114 Marzo 2022
Biscotti con mele e corn flakes

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Scritto il 3 Febbraio 202114 Marzo 2022
Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci

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Scritto il 29 Aprile 202014 Marzo 2022
Risotto con le ortiche – ricetta primaverile

Risotto con le ortiche – ricetta primaverile

Scritto il 21 Aprile 202014 Marzo 2022
Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo
Pubblicato inPrimi Piatti

Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo

barbacucina Scritto il 1 Marzo 202114 Marzo 2022
Risotto con rana pescatrice e pesto di prezzemolo. Questa è una ricetta davvero fantastica! Non è mia, magari fossi in grado di creare un risotto come questo. L'ho trovata sul numero di gennaio 2021 della rivista Cucina Naturale. Noi amiamo…
Biscotti con mele e corn flakes
Pubblicato inBiscotti

Biscotti con mele e corn flakes

barbacucina Scritto il 3 Febbraio 202114 Marzo 2022
Biscotti con mele e corn flakes. E' davvero molto tempo che non pubblico una ricetta!…
Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci
Pubblicato inPasta Fresca, Piatti Unici, Primi Piatti

Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci

barbacucina Scritto il 29 Aprile 202014 Marzo 2022
Rotolo Nonna Cea con carne e spinaci. Immagino che tutti abbiate capito che si tratta…
Risotto con le ortiche – ricetta primaverile
Pubblicato inPiatti Unici

Risotto con le ortiche – ricetta primaverile

barbacucina Scritto il 21 Aprile 202014 Marzo 2022
Risotto con le ortiche. Questa è la storia di una porzione di ortiche che avevano…
Torta salata con ortiche e pancetta
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Torte Salate

Torta salata con ortiche e pancetta

barbacucina Scritto il 18 Aprile 202014 Marzo 2022
Torta salata con ortiche e pancetta. Con le poche ortiche che mi erano rimaste, ho…
Farfalle con pesto di ortiche – ricetta primaverile
Pubblicato inPasta

Farfalle con pesto di ortiche – ricetta primaverile

barbacucina Scritto il 16 Aprile 202014 Marzo 2022
Farfalle con pesto di ortiche. Come vi ho già raccontato qualche giorno fa, quest'anno sono riuscita a reperire le ortiche e a sperimentarle in cucina. Una cosa che ho scoperto è che, a differenza di alcune verdure, hanno una buona…
Pesto di ortiche con mandorle tostate
Pubblicato inSalse e Condimenti, Sughi

Pesto di ortiche con mandorle tostate

barbacucina Scritto il 14 Aprile 202014 Marzo 2022
Pesto di ortiche con mandorle tostate. Non tutto il male viene per nuocere! Mi riferisco,…
Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino
Pubblicato inAntipasti, Torte Salate

Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino

barbacucina Scritto il 4 Aprile 202014 Marzo 2022
Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino. Conoscete gli agretti o barba di frate?…
Ratatouille di verdure con masala indiano
Pubblicato inContorni, Piatti Unici

Ratatouille di verdure con masala indiano

barbacucina Scritto il 2 Aprile 202014 Marzo 2022
Ratatouille di verdure con masala indiano e riso basmati. Come accennai qualche tempo fa in…
Ciambella con yogurt agli agrumi, profumata al lime
Pubblicato inDolci e Desserts

Ciambella con yogurt agli agrumi, profumata al lime

barbacucina Scritto il 8 Marzo 202014 Marzo 2022
Ciambella con yogurt agli agrumi, profumata al lime. Ok, direte voi, questa è una ricetta…

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