Pesto di ortiche con mandorle tostate. Non tutto il male viene per nuocere! Mi riferisco, ovviamente, al periodo…
Tagliatelle crema di spinaci, pomodorini, erba cipollina. Sabato mattina sono andata ad acquistare la verdura alla Fattoria Sociale…
Carciofi gratinati. I carciofi sono uno degli ortaggi che preferisco, mi piacciono molto nei primi piatti, come contorno,…
Risotto con asparagi. Finalmente ci siamo! La stagione degli asparagi è iniziata ed io ne sono davvero felice,…
Orecchiette con pomodorini, rucola e burrata. Oggi, nonostante il brutto tempo ho preparato una pasta primaverile: le orecchiette…
Fettuccine con gli asparagi: un’ottima ricetta vegetariana in questo periodo primaverile. Gli asparagi contengono moltissime sostanze utili al…
Risotto con bruscandoli e Asiago, ricetta vegetariana primaverile. E’ un primo piatto primaverile molto gustoso. Lo so che qualcuno,…