Una ricetta dolce oggi, un dessert al cucchiaio, veloce profumatissima e sempre cremosa il semifreddo veloce al caffè!
Un dolce da tenere a disposizione in freezer per ospiti improvvisi e per farci una coccolina dolce mentre stiamo andando verso la stagione afosa e calda dell’estate. Io poi amo molto il gusto del caffè e questa ricettina facilissima mi è piaciuta tantissimo!Non ho volutamente bagnato i biscotti Pavesini perchè li volevo croccanti ma se preferite potete bagnarli in un poco di caffè allungato con acqua ma passiamo in cucina!!!
SEMIFREDDO VELOCE AL CAFFE’
La cucina di ASI
Ingredienti SEMIFREDDO VELOCE AL CAFFE’
- 400 mlPanna fresca liquida
- 1tubo di latte condensato
- 2Pavesini classici
- 2Pavesini al caffè
- 4 cucchiainiCaffè solubile
- 1 cucchiaioZucchero
Preparazione ricetta SEMIFREDDO VELOCE AL CAFFE’
Foderiamo lo stampo da plumcake con la pellicola trasparente ricoprendo benissimo fondo e pareti. Disponiamo sulle pareti i Pavesini classici e sul fondo quelli al caffè.
In poca panna liquida appena riscaldata sciogliamo il caffè solubile e lo zucchero semolato e lasciamo raffreddare.
In una terrina fredda di frigorifero e con le fruste elettriche(possibilmente fredde anche loro)iniziamo a montare la panna liquida fresca.
Quando la massa è soffice e semi montata aggiungiamo il latte condensato mixato con il caffè solubile frullando ancora e amalgamando bene il tutto per pochi minuti.
Versiamo il composto del dessert al cucchiaio freddo e veloce al caffè nello stampo e terminiamo il semifreddo veloce al caffè con i biscottini Pavesini al caffè.
Mettiamo in freezer fino al momento di servire e comunque non meno di 4/5 ore. Cremoso e davvero squisito ecco il semifreddo veloce al caffè!
Buon appetito!
Annalisa
Consigli e note
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Sempre graditissimi i dolci al caffè! Mi segno subito la ricetta! Un bacio
Un bacio a te grazie e buon we a tutti voi!!!
e questo si deve fare…adoro i dolci al caffè
È cremosissimo