Questa mousse di limone è delicata, soffice e molto molto gustosa perfetta come dolce al cucchiaio da accompagnare a biscottini croccanti per una pausa dolce.
L’aroma del limone è sicuramente uno dei più comuni nella pasticceria unitamente a mandorle, cacao, caffè etc. e sul blog trovate tantissime ricette sia dolci sia salate che hanno questo alimento come ingrediente principale ma seguitemi che prepariamo ed è velocissima la mousse di limone!!La mousse al limone è una preparazione semplice e veloce dal gusto delicato molto cremosa e facilissima da realizzare deliziosa in estate e squisita in inverno, il classico dessert al cucchiaio che piacerà a tutti per la freschezza e equilibrio del sapore!
MOUSSE DI LIMONE
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA MOUSSE DI LIMONE senza cottura
- 250 gMascarpone
- 21/2limoni (solo succo)
- 120 gPanna fresca liquida
- 2 cucchiaiZucchero (abbondanti)
- 1 cucchiainoscorza di limone (non trattato)
Preparazione RICETTA MOUSSE DI LIMONE senza cottura
Per la ricetta SENZA COTTURA della semplice facile veloce cremosa mousse montate la panna fresca e tenetela in frigorifero.
Ammorbidite il mascarpone mescolandolo con un cucchiaio e unendo il succo del limone e poi lo zucchero.
Unite anche al composto dolce la scorza grattugiata del limone mescolando il tutto.
Aggiungete con attenzione la panna fresca montata alla crema di mascarpone e amalgamate bene.
Tenete la mousse au citron coperta con la pellicola trasparente fino al momento di gustarla in tavola.
Buon appetito con la mousse SENZA COTTURA di limone!
Annalisa
Consigli e note
I dolci al cucchiaio fanno parte della tradizione anche se nella storia della cucina italiana non troviamo tante testimonianze e ricette che ne parlano diffusamente. In tempi antichi le preparazioni dolci erano quasi tutte con il miele che veniva unito a formaggi, frutta e cereali per ottenere composti deliziosi.
Un’eredità del passato è il biancomangiare( qui la mia ricetta) che pare sia nato in Francia e che nei primi tempi fosse non un dolce ma un piatto di pollo!!!!!
Sul blog trovate:
crema golosa al caffè e mascarpone,
Ginestrata light e molto altro!!!
TORNA ALLA HOME PER NUOVE E GOLOSE RICETTE… Vi piacciono le mie ricette? Allora seguitemi sul vostro social network preferito! Mi trovate su INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER e sulla pagina del blog su pagina Facebook per non perdere nessuna ricetta o speciale e commentare con me le varie preparazioni!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Tutti i diritti riservati
Ma mangerei a cucchiaiate, che bontà!!!!
Grazie Simona!!
bè io non l’ho mai fatta!!!ma so già che mi piace….segnata
Ah ah ah baci Cri!!!