Crea sito

Crudité con crema allo yogurt

Le crudité non possono mancare in un brunch estivo… colorate, fresche e soprattutto deliziose…

crudité

Ingredienti per 4 bicchieri:

2 grosse carote

1 peperone giallo

1 peperone rosso

2 gambi di sedano

8 asparagi

 

150 gr yogurt greco

Il succo di ½ limone

1 cucchiaio di salsa worcestershire sauce

1 pizzico di sale

 

  1. Pulire tutte le verdure e tagliare a bastoncini.
  2. In ogni bicchiere inserire le verdure, miscelandole per ottenere un bel bicchiere colorato.
  3. Allo yogurt unire il succo del limone, la salsa worcestershire sauce e il sale e mescolare bene.
  4. Mettere la crema ottenuta nelle ciotoline e servire.

Bon Appétit !!