Le crudité non possono mancare in un brunch estivo… colorate, fresche e soprattutto deliziose…
Ingredienti per 4 bicchieri:
2 grosse carote
1 peperone giallo
1 peperone rosso
2 gambi di sedano
8 asparagi
150 gr yogurt greco
Il succo di ½ limone
1 cucchiaio di salsa worcestershire sauce
1 pizzico di sale
- Pulire tutte le verdure e tagliare a bastoncini.
- In ogni bicchiere inserire le verdure, miscelandole per ottenere un bel bicchiere colorato.
- Allo yogurt unire il succo del limone, la salsa worcestershire sauce e il sale e mescolare bene.
- Mettere la crema ottenuta nelle ciotoline e servire.
Bon Appétit !!
