Immaginate una mattina tranquilla, con il sole che inizia a illuminare la cucina. Sul tavolo, una pagnotta di pane fresco, ancora leggermente calda, pronta per essere affettata. Prendete un coltello e tagliate delle fette spesse, perfette per essere spalmate con una generosa quantità della CREMA SPALMABILE DI CECI E CACAO.
Questa crema spalmabile con la sua consistenza cremosa e il suo sapore, si stende facilmente sul pane, creando uno strato liscio e invitante.
Ogni morso è un’esplosione di dolcezza, con il contrasto tra la croccantezza del pane e la morbidezza della crema, ricca di proteine che rende ogni boccone irresistibile.
Questa colazione è perfetta per iniziare la giornata con un sorriso, senza lattosio, senza glutine, sia per i bambini che per gli adulti.
È semplice, veloce da preparare e incredibilmente soddisfacente. Accompagnatela con un bicchiere di latte o una tazza di caffè.
Se siete alla ricerca di una deliziosa alternativa vegana alla classica Nutella, questa crema spalmabile è perfetta per voi!
Ricca di proteine e fibre grazie ai ceci, e con il gusto intenso del cacao, questa crema è non solo golosa ma anche nutriente.
Ideale per una colazione sana o uno spuntino energetico, si prepara facilmente con pochi ingredienti naturali.
Scoprite come realizzare la crema spalmabile in pochi semplici passaggi e sorprendi tutti con una crema spalmabile che non ha nulla da invidiare alle versioni commerciali!
Ingredienti per la crema spalmabile ceci e cacao
Strumenti
Preparazione Crema spalmabile di ceci e cacao
La Crema spalmabile ceci e cacao la potete preparare sia con i ceci secchi previamente messi in ammollo e poi cotti e scolati.
Ma ancora più veloce con i ceci in barattolo avendo l’accortezza di scolarli e sciacquarli sotto l’acqua corrente fredda fino che l’acqua ne esce pulita.
Non buttate via l’acqua di governo dei ceci perché potete preparare l’acquafaba per una cucina vegana e senza sprechi.
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer ad immersione, oppure nel vaso del vostro frullatore o robot da cucina.
Frullate tutto fino ad avere una crema liscia e cremosa, più frullate più liscia verrà la crema.
Se la vostra crema spalmabile (simil Nutella) fosse troppo densa potete aggiungere 1 cucchiaio di bevanda vegetale.
Assaggiate di sapore e se vi piace più dolce potete aggiungere del sciroppo d’acero.
Trasferitela in un barattolo di vetro perfettamente pulito, coprite con il coperchio e conservatela in frigorifero.
La crema spalmabile ceci e cacao si conserva anche per 1 settimana ed è ottima anche per farcire delle brioche fatte in casa.
Variazioni Crema spalmabile ceci e cacao
Potete non mettere lo zucchero.
Al posto del cacao amaro potete utilizzare il cioccolato fondente tritato.
Potete sostituire il sciroppo d’acero con quello di agave e il latte di soia con altro latte vegetale.
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FAQ (Domande e Risposte)
Quanto tempo si conserva la Crema spalmabile in frigorifero?
Potete conservarla in frigorifero per 1 settimana
Con cosa sostituire il sciroppo d’acero?
Potete sostituirlo con sciroppo d’agave per una ricetta completamente vegana oppure con del miele per una ricetta soltanto vegetariana.
Come recuperare l’acqua di governo dei ceci in barattolo?
L’acqua di governo dei ceci in barattolo è perfetta per preparare l’acquafaba per poi utilizzarla per fare la maionese vegan, oppure la mousse al cioccolato vegan.
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