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Categoria: feste e tradizioni

Cheesecake salata al salmone

Cheesecake salata al salmone

Scritto il 15/05/202315/05/2023
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni
Oggi mi accingo a preparare una Cheesecake salata al salmone. E' una ricetta di antipasto fresco che, secondo me va…
Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

Scritto il 19/06/202219/06/2022
Pubblicato inDolci , feste e tradizioni , Regionali
Dolce tipico campano del periodo primaverile, preparata soprattutto a Pasqua, la Pastiera Napoletana ricca di sapori e profumi tipici della…
Sfincione di Bagheria

Sfincione di Bagheria

Scritto il 05/02/202205/02/2022
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni , Finger food , pane e lievitati , Regionali
Questa ricetta dello Sfincione di Bagheria, e' la prima nata in Sicilia, quando non era ancora conosciuto il pomodoro nelle…
Vitello tonnato ricetta vintage

Vitello tonnato ricetta vintage

Scritto il 22/12/202122/12/2021
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni , Secondi piatti , Secondi piatti di carne
Il Vitello tonnato e' una delle ricette vintage anni '80 che amo di piu'. Ultimamente l'ho visto preparare in piu'…
Dorayaki con ricetta base

Dorayaki con ricetta base

Scritto il 06/10/202106/10/2021
Pubblicato inDolci , feste e tradizioni
Oggi mio figlio mi ha chiesto di preparargli i Dorayaki con ricetta base. La ricetta Giapponese originale prevede una farcia…
Sfincione palermitano  ricetta regionale

Sfincione palermitano ricetta regionale

Scritto il 18/01/202118/01/2021
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni , Finger food , pane e lievitati , Regionali
Sfincione palermitanoTempo fa sono stata a Palermo e come mi piace fare in ogni luogo che visito, ho assaggiato molte…
Scacciata con tuma  ricetta siciliana

Scacciata con tuma ricetta siciliana

Scritto il 09/01/202109/01/2021
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni , pane e lievitati , piatti unici , Regionali
Scacciata con tumaLa scacciata con tuma e' un'altra pietanza tipica catanese come la scacciata con cavolfiore e la scacciata con…
Sfogliata salata al pistacchio ricetta delle feste

Sfogliata salata al pistacchio ricetta delle feste

Scritto il 07/01/202107/01/2021
Pubblicato inAntipasti , feste e tradizioni , piatti unici , Secondi piatti
Sfogliata salata al pistacchioQuest'anno, dopo la scacciata al pistacchio in pasta di pane classica, ho voluto rivisitare la ricetta usando…
Scacciata al pistacchio ricetta feste

Scacciata al pistacchio ricetta feste

Scritto il 30/11/202030/11/2020
Pubblicato infeste e tradizioni , Frutta e verdura , pane e lievitati , piatti unici , Regionali , Secondi piatti , Secondi piatti di verdure
Scacciata al pistacchioLa tradizione delle scacciate siciliane nel periodo invernale e, soprattutto nei giorni di festa che va dalla vigilia…
Cuori dolci alle fragole e panna

Cuori dolci alle fragole e panna

Scritto il 05/08/202005/08/2020
Pubblicato inDolci , feste e tradizioni , Finger food , Frutta e verdura
Cuori dolci alle fragole e pannaHo preparato questi dolcetti per il mio ultimo S. Valentino. Li ho fatti perche' erano…

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