Sfincione di Bagheria
Questa ricetta dello Sfincione di Bagheria, e' la prima nata in Sicilia, quando non era ancora conosciuto il pomodoro nelle…
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Categoria: Antipasti
Vitello tonnato ricetta vintage
Il Vitello tonnato e' una delle ricette vintage anni '80 che amo di piu'. Ultimamente l'ho visto preparare in piu'…
Sfincione palermitano ricetta regionale
Sfincione palermitanoTempo fa sono stata a Palermo e come mi piace fare in ogni luogo che visito, ho assaggiato molte…
Scacciata con tuma ricetta siciliana
Scacciata con tumaLa scacciata con tuma e' un'altra pietanza tipica catanese come la scacciata con cavolfiore e la scacciata con…
Sfogliata salata al pistacchio ricetta delle feste
Sfogliata salata al pistacchioQuest'anno, dopo la scacciata al pistacchio in pasta di pane classica, ho voluto rivisitare la ricetta usando…
Alici panate al forno
Alici panate al fornoOggi prepariamo un piatto con le alici che puo' essere anche un buon antipasto. Le Alici panate…
Arancini al ragu’ e al burro ricetta siciliana
Arancini al ragu' e al burroOggi prepariamo gli arancini. Ricetta tipica Siciliana famosa ormai anche per la diatriba tra Palermo…
Tartare di gamberone imperiale
Tartare di gamberone imperialeOggi ho preparato un gustosisimo piatto con il Gamberone Imperiale o Mazzancolle del Mediterraneo. Ero andata dal…
Cuori di sfoglia al salmone – Antipasto
Cuori di sfoglia al salmoneI Cuori di sfoglia al salmone sono un Antipasto molto sfizioso da servire in un pranzo…
Polpo tra verdure ed ortaggi
Polpo tra verdure ed ortaggiOggi ho voluto preparare questo Polpo tra verdure ed ortaggi, cioe' un insalata di polpo con…