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Scritto il 24 Marzo 202125 Marzo 2021

Pizza senza glutine – Impasto, stesura e cottura

Scritto il 1 Aprile 20211 Aprile 2021

Colomba senza glutine e senza lattosio

Scritto il 24 Marzo 202124 Marzo 2021

Plumcake senza glutine allo yogurt

Scritto il 22 Marzo 2021

Pasta fave e finocchietto selvatico

Scritto il 2 Marzo 20212 Marzo 2021

Ravioli senza glutine salsiccia e ricotta

Scritto il 26 Febbraio 202126 Febbraio 2021

Pane senza glutine – Panini morbidi

Scritto il 23 Febbraio 202123 Febbraio 2021

Gamberi in pastella senza glutine

Scritto il 15 Febbraio 202115 Febbraio 2021

Torta senza glutine al cioccolato, cannella, marmellata e salsa di fragole

PIATTI GOURMET SENZA GLUTINE

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Scritto il 1 Febbraio 20211 Febbraio 2021
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altramentecuoco Scritto il 24 Marzo 202125 Marzo 2021
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Colomba senza glutine e senza lattosio

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Plumcake senza glutine allo yogurt

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Torta per un 37° compleanno. Pandispagna al cacao Torta per un 37° compleanno.
Pandispagna al cacao, crema al cioccolato, panna vegetale e scaglie di cioccolato fondente 85%

#senzaglutine #senzalattosio #bassoindiceglicemico #tortasenzaglutine
Ed ecco la #pizza #senzaglutine di stasera 😍😉

#pizzasenzaglutine #pizzanapoletana #pizzaglutenfree #glutenfree #glutenfreepizza
NUOVA RICETTA X 5 PIZZE: - 150 gr mix pane Le Far NUOVA RICETTA X 5 PIZZE:

- 150 gr mix pane Le Farine dei nostri sacchi
- 560 gr mix original Novaterra Zeelandia
- 780 acqua
- 2 gr ldb 
- 36 gr sale

PROCEDIMENTO:

2 ore di Autolisi:
- 780 acqua
- 360 farine
- impastare in planitaria con foglia

Aggiungere l altra metà della farina, il lievito ed il sale ed impastare altre 5 minuti.

Dividere in porzioni da 300 gr. (io in contenitori coperti con pellicola) e far lievitare 24 ore a t.a.

Cotte in fornetto g3 Ferrari.

#pizza #passionepizza #senzaglutine #glutenfree #altramentecuoco #pizzasenzaglutine #pizzaglutenfree #g3ferrari #fornettoferrari #instapizza #pizzacontemporanea
Ed ecco finalmente la mia SEMPLICISSIMA ricetta de Ed ecco finalmente la mia SEMPLICISSIMA ricetta della Colomba senza glutine e senza lattosio!

Pochissimi passaggi con l’utilizzo della Miscela Colomba di Le farine dei nostri sacchi e in sole 4 ore ho creato una meraviglia!

In solo 30 minuti si prepara e con il solo utilizza della planetaria. Non servono doppi impasti, lunghe lievitazioni ecc… eccezionale!

Per la fretta ho dimenticato di aggiungere l’uva passa… ma vi assicuro che anche così, è la migliore colomba senza glutine e senza lattosio che abbia mai mangiato!

Provatela!

Ricetta Facebook 👉 https://bit.ly/3rIQcv2

Ricetta Instagram in bio ☝

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