frullato susine con frutta estiva e yogurt

Il frullato susine con frutta estiva e yogurt è ideale per fare non solo una ricca e salutare colazione ma anche una succosa merenda a base di frutta fresca facilmente reperibile nella stagione estiva. E allora perché non approfittare del periodo più caldo dell’anno per godere di tutti i suoi benefici? Venite a preparare con me una bevanda energetica e piena di sapore!

frullato susine con frutta estiva e yogurt

frullato susine
frullato susine con frutta estiva e yogurt

Ingredienti per il frullato susine con frutta estiva e yogurt

  • 6 susine
  • 2 albicocche
  • 1 pesca noce a polpa gialla
  • 125 g di more
  • 250 g di yogurt bianco
  • 50 g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di cannella macinata
  • ghiaccio q.b.

Preparazione del frullato susine con frutta estiva e yogurt

Per iniziare, risciacquate accuratamente tutta la frutta con acqua fredda e lasciatela asciugare.

Incidete le susine (o prugne, come noi le chiamiamo) con un coltellino affilato dividendole a metà per eliminare il nocciolo (più vicine alla perfetta maturazione, più facile sarà l’estrazione del nocciolo). Fate altrettanto con le albicocche e la pesca noci.

Mettete le susine, le albicocche e la pesca noce nel bicchiere del frullatore. Unite le more lasciando qualche mora intera da parte. Versate lo zucchero semolato, il cucchiaino di cannella macinata e il ghiaccio.

Frullate gli ingredienti impostando la funzione adatta sul vostro elettrodomestico per il tempo previsto o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Non occorre filtrare o passare dal colino il frullato così ottenuto.

frullato susine
frullato susine con frutta estiva e yogurt

Il frullato susine con frutta estiva e yogurt è pronto! Servite nei bicchieri appositi e decorate con le more intere tenute da parte. Buon rinfresco!

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