Fusilli con pesto rosso, patate e mozzarella

Fusilli con pesto rosso, patate e mozzarella

Il pesto per essere di qualità deve essere a mio avviso digeribile, anche se contiene aglio…..e questo che ho utilizzato per questi fusilli è davvero eccezionale 🙂 Li abbiamo mangiati per due giorni consecutivi !!!!

3 persone

Cuocere 250 gr di fusilli insieme a 200 gr di patate a pezzetti. Scolare il tutto e condire con 100 gr di pesto rosso Cuvea . Aggiungere una mozzarella da 125 gr a pezzetti e gratinare in forno a 180° per 15 minuti c/a.

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