Pan di panna
Ci sono ricette nel web che diventano in poco tempo un tormentone per la loro bontà e la facilità, questa è una di quelle. Quando Paoletta l’ha pubblicata nel suo blog è diventata subito un successo, fatta e rifatta da tutti, tranne me che ho aspettato qualche mese per farla…
Continua a leggere
Focaccine al latte cotte in padella
Le focaccine al latte sono delle focaccine morbide ottime per uno spuntino o un aperitivo, potete farcirle come preferite. L’idea di queste focaccine l’ho presa da qui , ma ho fatto delle piccole modifiche, oltre al fatto che come da titolo le ho cotte in padella. Si, perchè in estate…
Continua a leggere
Monkey bread alle erbe e spezie
Il monkey bread alle erbe e spezie è un panbrioche che ricorda il danubio per la forma ma molto più aromatico dato che le palline sono ricoperte da diversi aromi, spezie, semi e frutta secca. Questo pane dal nome strano è la ricetta per il re-cake di maggio, sono felice…
Continua a leggere
Pan bauletto di farro allo yogurt
Questo pan bauletto di farro allo yogurt è perfetto per la vostra colazione, è molto morbido proprio come quello che comprate, ha un sapore delicato e neutro quindi va bene sia per il dolce che il salato. Ho fatto il pan bauletto usando farina di farro e yogurt magro così…
Continua a leggere
Panini Laugenbrot
I laugenbrot sono dei panini tipici del sud Tirolo ma diffusi anche in Austria e in Trentino. Ricordano molto i bretzel, altro tipo di pane tipico tedesco. Questi panini sono morbidi e con una crosticina croccante, sono ricoperti solitamente da granelli di sale grosso o semi di sesamo, ma potete…
Continua a leggere
Pane con biga
Questo pane con biga semplicissimo da fare è stato ideato dalla mitica Paoletta, per chi non la conoscesse guardate qui . Ovviamente io ho fatto dei cambiamenti, lei lo fa in lievitazione mista mentre io ho preferito farlo solo con la lievitazione naturale. Cosa buona è che ci sono 2…
Continua a leggere
Pan bauletto con farina di tipo 1 e semi di lino
Per la colazione a casa mia non manca mai il pan bauletto, perché è semplice , pochi ingredienti , poco dolce e si accompagna perfettamente con marmellate e creme alla nocciola. Così ho pensato di farlo io e scegliere gli ingredienti che preferivo: farina poco raffinata e i semi di…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario