Risotto alla zucca
Oggi vi propongo un piatto tipicamente autunnale che ho, purtroppo per me, scoperto solamente quest’anno: il risotto alla zucca. Un primo dal sapore delicato che, anche se io non sono amante del riso, rimane per me una coccola, uno di quei piatti che, nelle fredde serate, ti scaldano e ti soddisfano a pieno. Una variante […] Continua a leggere…