Continua la mia esplorazione della cucina orientale con un piatto della cucina cinese, un classico che chiunque frequenta i ristoranti etnici ha provato almeno una volta: il pollo alle mandorle. Con questa ricetta scoprirete come, oltre ad essere molto gustoso, è semplicissimo da preparare anche a casa e in pochissimo tempo. Ingredienti per 4 persone […] Continua a leggere…
Finalmente trovo il tempo di preparare e di lasciarvi qualche ricettina che ricorda il Natale che tra pochi giorni arriverà. Ho preparato le mandorle pralinate, insomma quelle che vendono alle feste di paese, ma al gusto di caffè. Mi era venuta una voglia pazzesca di mangiarne qualcuna e ieri mattina, prima ancora di fare qualsiasi […] Continua a leggere…
Ebbene si ci ho riprovato ad usare il fornetto Versilia e questa volta ne è uscita quasta altissima ciambella mandorle e cacao. Questa pentola mi da un sacco di soddisfazioni, è stato proprio un ottimo acquisto. Ingredienti 5 uova 450 g di zucchero 500 g di farina 00 150 g di mandorle tritate 250 ml […] Continua a leggere…