INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

Agnello a pezzi 1kg,Cipolle 400 g,  Aromi,Olio Sale e pepe, b. 

PREPARAZIONE  

Preparare l’agnello tagliarlo a pezzi lavarlo tamponarlo e metterlo in una ciotola con un filo d’olio e una manciata di aromi sale e pepe macinato fresco e le cipolle tagliate a fettine mescolarlo e lasciarlo insaporire per un’ora. 

Ungere una teglia con un filo d’olio e sistemarle l’agnello con le cipolle metterlo in forno preriscaldato a 200 ° c per 35 / 40 minuti servire caldo