Ceci con lattuga

Ceci con lattuga A me piacciono tanto le ricette “massimo rendimento, minimo sforzo”. Non perché non abbia voglia di cucinare, visto che adoro stare ai fornelli, ma perché ci sono momenti che proprio non c’è il tempo materiale per lunghe preparazioni. E tuttavia non mi va di mangiare sempre le stesse cose! Questi... Continua »
maggio 22, 2017 / 0

Zucchine ripiene vegetariane

Zucchine ripiene vegetariane Se amate le verdure e vi va di gustare un piatto vegetariano molto appetitoso, potreste prendere in considerazione la ricetta di queste zucchine ripiene. Sono delicate e, ci scommetto, che piaceranno anche ai bambini. ZUCCHINE RIPIENE VEGETARIANE INGREDIENTI (per 4 persone) 4 zucchine grandi 1 cipollotto 2 uova 60 g... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Patate alla savoiarda

Patate alla savoiarda Volete sapere cosa c’è nel forno oggi? Ebbene, ho preparato una gustosissima teglia di patate alla savoiarda. Le conoscete? Sono un piatto tipico della cucina piemontese che io ho realizzato seguendo la ricetta della mia amica Raffy. Possono essere servite come piatto unico, tanto sono ricche e nutrienti. E sono buonissime.... Continua »
maggio 16, 2017 / 0

Insalata con le fragole

Insalata con le fragole E forza! Non portiamo in tavola sempre la solita insalata verde! Spezziamo la monotonia! Come? Ci vuole davvero poco. Provate a servire questa sfiziosa insalata con le fragole. Frutta e verdura stanno benissimo insieme e le foglioline di menta conferiscono al piatto quella nota di freschezza che fa la differenza. Infine la... Continua »
maggio 10, 2017 / 0

Taccole e pomodorini

Taccole e pomodorini Una ricetta davvero saporita e stuzzicante questa delle taccole e pomodorini. Si tratta di un contorno facilissimo da preparare e perfetto per la scarpetta. Infatti, in cottura, si forma un sughettino gustosissimo che vi garantisco non avanzerete. Ringrazio la mia amica Antonella per questa ricettina sprint molto apprezzata. TACCOLE E POMODORINI... Continua »
maggio 7, 2017 / 0

Polpette alla ligure con orzo al pesto

Polpette alla ligure con orzo al pesto Semplicissima, ma molto gustosa la ricetta di queste polpette alla ligure che, accompagnate da dell’orzo al pesto, diventano un vero e proprio piatto unico. Potete trovare questa mia ricetta anche nel numero di maggio della rivista Giallo Zafferano; non perdetevela, mi raccomando! POLPETTE ALLA LIGURE CON ORZO AL PESTO INGREDIENTI... Continua »
maggio 3, 2017 / 0

Polpette di quinoa alle zucchine

Polpette di quinoa alle zucchine Facili da preparare e molto particolari, queste polpette di quinoa alle zucchine vi conquisteranno. La curcuma conferisce loro un sapore unico. In questa ricetta vengono abbinate a della quinoa con zucchine e diventano, pertanto, un vero piatto unico. Questa è una ricetta che ho creato per il secondo numero della rivista Giallo... Continua »
aprile 27, 2017 / 2

Taccole al formaggio e sesamo

Taccole al formaggio e sesamo Che cosa si prepara? Siete alla ricerca di nuove idee? Bene, perché oggi vi voglio proporre un contorno un po’ diverso dai soliti. Vai tratta di taccole al formaggio e sesamo. Sono facilissime da preparare e richiedono pochi ingredienti. Se poi non amate il sesamo, potete anche decidere di non metterlo, ma io... Continua »
aprile 24, 2017 / 0

Pomodorini al gratin

Pomodorini al gratin Che contorno preparo oggi? Rientrata da scuola a mezzogiorno, ecco la domanda che mi sono fatta! Avevo voglia di qualcosa di appetitoso, ma non avevo molto tempo di spadellare. La soluzione mi è venuta dal frigorifero, come sempre. C’erano tanti bei pomodorini datterini che io letteralmente adoro. Sarebbe stato logico... Continua »
aprile 9, 2017 / 0

Finocchi al pomodoro

Finocchi al pomodoro A volte bastano pochi semplici ingredienti per portare in tavola un piatto gustoso e un po’ diverso dai soliti. È questo il caso del contorno che vi propongo oggi. In men che non si dica vi ritroverete con una colorata e profumata padellata di finocchi al pomodoro. Non solo sono buoni, ma potrete... Continua »
marzo 24, 2017 / 0