Gelato pan di stelle

Gelato pan di stelle, siccome noi li adoriamo i biscotti pan di stelle ho provato a farci il gelato e devo dire che l’esperimento è riuscito, è un gelato golosissimo molto molto buono. Vi do il procedimento per prepararlo con e senza la gelatiera

Gelato pan di stelle

Ingredienti:

• 150 g di biscotti pan di stelle
• 200 g di latte
• 200 g di panna fresca
• 50 g di zucchero

Tritare i biscotti, aggiungere il latte e lo zucchero e frullare il tutto.

Aggiungere anche la panna e frullare ancora, io lo faccio con il frullatore ad immersione ma andrà bene anche con un frullino.

Se avete la gelatiera mettere il composto all’interno e mescolare per circa 30 minuti e poi versare il gelato in un contenitore già freddo e metterlo nel congelatore.

Se non avete la gelatiera: tritare i biscotti con lo zucchero e il latte, montare la panna e poi unirla agli altri ingredienti mescolando delicatamente affinché non si smonti, versare poi il composto in un contenitore già freddo, coprire con il coperchio e mettere nel congelatore, dopo 30 minuti toglierlo e mescolarlo. Ripetere questa operazione per 6 o 7 volte.

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