Oggi per la merenda del mio bimbo ho pensato ad una ciambella al cioccolato e Nutella, facile e veloce da preparare e devo dire anche molto golosa.
Per gli amanti del cioccolato è perfetta….al mio bambino è piaciuta davvero tanto., ma hanno gadito anche i grandi accompagnata da una bella tazza di caffè.
Pensate che è piaciuta anche a me, io in genere non amo panettoni e ciambelle perchè sono sempre troppo asciutte, invece questa è davvero molto buona e soffice e umida come piace a me.
Se volete provarla anche voi, trovate qui di seguito la mia ricetta!!!
Ciambella al cioccolato e Nutella
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 40 g di farina 00
- 20 g di fecola di patate
- 60 g di burro
- 5 uova medie
- 130 g di zucchero
- 50 g di Nutella
- vanillina
- sale
Procedimento:
Per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi, poi con uno sbattitore elettrico montate i tuorli con lo zucchero fino a rendere in composto bello spumoso.
Sciogliete il cioccolato insieme al burro a bagnomaria oppure nel microonde e unitelo al composto di uova, unite anche la Nutella, la farina e la fecola precedentemente setacciate.
Montate anche gli albumi con un pizzico di sale e inseriteli al composto delicatamente e con una spatola amalgamate bene il tutto con movimenti dal basso verso l’alto.
Versate il composto in uno stampo da ciambella non troppo grande ben imburrato e infarinato, infornate a 180° per 25/30 minuti circa.
Una volta cotta togliete la ciambella dal forno, lasciatela raffreddare su una gratella e prima di servirla spolveratela con lo zucchero a velo.
Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito #RicetteBloggerRiunite
Grazie al Gruppo @RBR <3
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Sembra davvero una nuvola.. ma quanta farina occorre?
si è davvero soffice…comunque occorre 40 g di farina più 20 g di fecola di patate.
Qiuesta ciambella è davvero deliziosa e soffice ! Bravissima
woww!!! Queste si che sono le ricette che mi piacciono tantissimo
Favoloso!!! Insieme ad una bella tazza di latte ci sta proprio bene 😉
Questa ciambella ha un aspetto davvero magnifico.. complimenti Enny
Un dolce che adoro
Buonissima, alta..perfetta per la colazione!!! <3
Meravigliosa e supergolosa!
Adoro queste ciambelle soffici, soprattutto la mattina a colazione… La tua è davvero golosa la proverò presto 🙂
Golosissima e cioccolatosa una super sofficità ottima per colazione e merenda
wow, questa ciambella è golosissima, come si fa a resistere?! è rimasta una fettina per me?!
Sofficissima ed estremamente golosa
Buona. …buona. …buona. ..
Ottima direi. ..per quando si ha voglia di qualcosa di dolce e ci si vuole dimenticare della dieta. .