Archivio dell'autore: ladyinthecity
Lo speciale con tutte le ricette di Pasqua consigliate dalla vostra Lady: idee semplici e golosissime, per trascorrere una Pasqua all'insegna della Bontà (non solo d'animo: quella, si raccomanda tutti i giorni!)!!!... Continua »
Le ricette della Lady: risotto con patate, carote e peperoni
Carissime amiche ed amici,
oggi vi presento il piatto tipico del lunedì: il risotto!!! :D
Peperoni, patate e carote freschissime alla mano, dirigiamoci - come sempre - nella nostra amatissima cucina e diamoci da... Continua »
Le ricette della Lady: sartù di riso con prosciutto
Amiche ed amici, ciao!!!
Oggi vi propongo una versione alternativa del classico sartù di riso: lo prepariamo semplicemente e con l'aggiunta di prosciutto.
Che dite... Vale la pena prendere... Continua »
Le ricette della Lady: ciambellone alle nocciole con glassa croccante al cioccolato
Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice dal gustosissimo ripieno e glassa al cioccolato, per portare in tavola una colazione genuina e gustosa e perché no, proporla anche a merenda, in occasione di un caffè con le amiche o gli amici, oppure per le merende dei vostri bimbi e... Continua »
Le ricette della Lady: lasagne di paccheri alla bolognese
Solo "Paccheri" Pk Giordano, per le lasagne alla bolognese più particolari del... Continua »
Le ricette della Lady: dessert alle fragole
Amiche ed amici carissimi, sapete?
Non vedo l'ora che arrivi la primavera, per preparare tantissime ricette...
...Tra queste, tanti di quei dolci che non avete idea! Il primo, non può che essere questo: fresco, profumato, delizioso, golosissimo!!!
Il "Dessert alle fragole" è tutto per voi: semplicissimo e... Continua »
Le ricette della Lady: fusilli con crema di fave, quenelles di stracchino e pancetta croccante
Oggi vi consiglio un primo piatto fantastico, preparato con le fave secche a marchio Pk Giordano, che è piaciuto tantissimo alla mia adorata zia Clara; sono certa che piacerà molto anche a... Continua »
Le ricette della Lady: risotto alla contadina
Buongiorno e buon lunedì a tutte e tutti voi, amiche ed amici! :)
Come cominciare questa settimana in modo sano e genuino?
Semplicissimo! Con un ottimo piatto di risotto alla contadina, preparato con cereali e legumi di altissima qualità, dalla vostra... Continua »
Le ricette della Lady: alici imbottite e fritte
Le chiamiamo "alici 'mbuttunate e fritte": sono una delle grandi delizie della nostra terra campana; si preparano facilmente e bisogna fare in fretta a mangiarle, perché c'è sempre qualche "buontempone" pronto a rubarle dal piatto... Continua »
Le ricette della Lady: puttanesca di prosciutto
L'avete preparata ed assaggiata chissà quante volte, la classica "Puttanesca". Oggi la prepariamo con il prosciutto cotto e sono certa che non sarà l'unica volta!
Una ricetta veloce, "salva pranzo" o "salva cena", quando si ha voglia di un buon piatto di pasta, ma abbiamo poco tempo. Prendete nota degli ingredienti,... Continua »
Le ricette della Lady: crocchette di patate con cuore goloso
Adoro le crocchette: le preparo dei più svariati gusti!
Oggi ve ne propongo una versione semplicissima, da utilizzare e servire ance come aperitivo, o contorno.
Provatele e fatemi... Continua »
Le ricette della Lady: riccioli primavera
Oggi ho preparato una ricetta velocissima e gustosissima: un piatto di riccioli di pasta sfizioso e che più della primavera, sembra annunciare l'estate, per la presenza delle zucchine (la raccolta della zucchina avviene durante il mese di maggio per colture anticipate in serra, mentre da luglio per la coltura in... Continua »
Le ricette della Lady: crostata di mele e crema
La Primavera ci tiene svegli ed operativi! Questa mattina, a colazione, pronti a gustare la mia Crostata di... Continua »
Wine&Thecity, dieci anni di ebbrezza creativa a Napoli
Napoli festeggia 10 anni di ebbrezza creativa: Wine&Thecity rassegna diffusa e in movimento, celebra il suo decennale. Dal 5 al 26 maggio, circa cento luoghi della città si aprono alla più trasversale e gioiosa “festa mobile”: sono musei e palazzi storici, ma anche spazi privati, boutique e ristoranti, atelier di... Continua »
Le ricette della Lady: polpettine sfiziose al tacchino
Quanto è difficile, affrontare il lunedì, dopo un week-end intenso ed una domenica splendida davanti ad una tavola abbondante, ricca di ogni delizia?
Difficilissimo. Per rendere meno "triste" questo inizio settimana, ho pensato di realizzare un secondo piatto veloce, ma gustoso, a base di carne di tacchino e verdure. Le polpettine... Continua »
Le ricette della Lady: zeppole fritte e zeppoline al forno
Domani si festeggia San Giuseppe ed è il giorno in cui la tradizione vuole che si celebri la Festa del papà. Come sapete, abito e vivo a San Giuseppe Vesuviano, alle falde del Vesuvio, in provincia di Napoli; qui, la tradizione è molto sentita ed accanto ai festeggiamenti cristiani in... Continua »
Le ricette della Lady: torta alla birra
Care amiche e cari amici, oggi si celebra la festa di San Patrizio, patrono della splendida terra d'Irlanda. A Dublino, come in tutte le città in cui vivono gruppi o vere comunità irlandesi, si festeggia a ritmo di sfilate cittadine e buon cibo, accompagnato da litri e litri di ottima... Continua »
Le ricette della Lady: capesante scottate con salsa al limone
Bentrovate e bentrovati!!! Oggi vi propongo una ricetta veloce e particolarmente saporita, con protagoniste le Capesante (od altrimenti dette “Conchiglie di San Giacomo”). Il nome “capasanta” risale al Medioevo, quando i sacerdoti la usavano per versare l’acqua santa sul capo di chi stava ricevendo il battesimo. Il suo secondo nome, conchiglia... Continua »
Le ricette della Lady: ciambellone rustico ripieno
Oggi vi ho preparato una ricettina semplice semplice, da preparare per cena, o per un aperitivo lungo: fate voi! Ottimo anche nel periodo pasquale.
Si chiama "Ciambellone rustico ripieno" ed è ricco di sapore!!! Forza: in cucina e mani in... Continua »
Le ricette della Lady: graffe con la crema
Ve l'ho già confessato sul mio account instagram qualche tempo fa: le graffe con la crema rappresentano le mie "Petites Madeleines" di proustiana... Continua »