Una torta facile e veloce da fare, un salvacena veramente gustoso!
Se non volete utilizzare il purè in busta, potete utilizzare le patate bollite e schiacciate. Naturalmente ci vorrà un po’ più di tempo!
Ingredienti per 6 persone
1 rotolo di pasta sfoglia
1 busta di purè
100 g di pancetta a cubetti
50 g formaggio Emmental
20 g grana grattugiato
1 uovo
prezzemolo tritato
Per prima cosa prepariamo il purè come descritto nella confezione, aggiungiamo il grana,
la pancetta che abbiamo fatto soffriggere un pò, i formaggi, l’uovo e il prezzemolo.
Stendiamo la sfoglia in una teglia (io ho utilizzato una teglia quadrata 20×20) , riempiamola con il purè, togliendo i ritagli di pasta in eccesso che andremo ad utilizzare per coprire la torta.
Cuociamo la TORTA SALATA AL PURE’ in forno preriscaldo a 190° per 15/20 m.