fagottini mantissa

 

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buongiorno!!!!

Oggi vi presento questo dolce facilissimo!!  non sapendo come chiamarlo, l’ho chiamato mantissa! La  funzione mantissa o parte frazionaria è una funzione di variabile reale.La mantissa  del numero reale x è il valore di x diminuito della sua parte intera:\{x\} = x -\lfloor x\rfloor

ahahah va be,lasciamo perdere,non sono tutto normale xD ho deciso di chiamarlo mantissa perché voglio dedicare una ricetta ad alcuni  miei compagni di facoltà che seguono spesso il mio  blog :-) siccome loro amano la mantissa, non potevo scegliere altro nome!! :-D

 

INGREDIENTI: pasta brisè, due mele, marmellata di albicocche, uvetta,rum, zucchero.

Per gli ingredienti e la procedura per la preparazione della pasta brisè vi rilascio a questo mio articolo: http://blog.giallozafferano.it/danicucina/torta-brise-di-bietola-e-ricotta/ ,mentre per la marmellata di albicocche a  quest’altro:http://blog.giallozafferano.it/danicucina/marmellata-di-albicocche/

Una volta preparata la pasta brisè e tirata con il mattarello, spalmateci sopra marmellata. Inserite fettine di mele, uvetta sultanina( fatta rinvenire nel rum) e qualche cucchiaio di zucchero.

Avvolgete il tutto come un fagottino, chiudetelo bene con attenzione, per evitare che la marmellata fuoriesca durante la cottura.

Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.

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4 pensieri su “fagottini mantissa

  1. Ho come l’impressione che saranno in pochi a capire la BELLEZZA della mantissa! xD xD ♥

    Ahahahahah~

    Mi ci voleva una ristata! :3 Dani, sei un mito! xD ♥

    See ya in the next days, I’m S.L. from tomorrow until Thursday~
    Hope to see ya!

    Bye for now! ♥

  2. Muoio!Capperi, è golosissimo!Poi immagino sia la tua marmellata quella..Lo puoi chiamare come vuoi dani, buono è e buono rimane qualsiasi nome abbia!:) un bacionee

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