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Ricette tipiche romane

PASTA ALLA GRICIA

PASTA ALLA GRICIA

PASTA ALLA GRICIA La pasta alla gricia e’ una ricetta tradizionale, un primo piatto definito tipico laziale anche se in relata’ gli abruzzesi, giustamente, rivendicano la paternita’ delle origini della ricetta alla gricia. In effeti fino al 1927 Amatrice faceva parte della provincia dell’Aquila, in […]