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Frittata con porchetta e provola

Frittata con porchetta e provola

    Frittata con porchetta e provola La frittata con porchetta e provola e’ una ricetta facilissima da preparare ed e’ pronta in solo 5 minuti. La si puo’ servire come secondo piatto, antipasto, finger food, spuntino, pranzo per il lavoro, insomma la frittata di uova oltre che ad essere… Continua a leggere
Pane in carrozza con melanzane

Pane in carrozza con melanzane

    Pane in carrozza con melanzane Stanchi della solita mozzarella in carrozza? Oggi vi propongo una ricetta gustosa di origine campana, il pane in carrozza con melanzane e scamorza affumicata. La ricetta del pane in carrozza puo’ essere considerato un piatto unico per la ricchezza degli ingredienti quale il… Continua a leggere
Involtini di melanzane alla Amatriciana

Involtini di melanzane alla Amatriciana

    Involtini di melanzane alla Amatriciana Gli Involtini di melanzane alla Amatriciana sono una ricetta contorno o antipasto molto sfiziosa a base di verdure di stagione condito con un sugo tipicamente laziale. Da servire come antipasto, contorno o piatto unico. I classici involtini di melanzane prevedono una cottura fritta mentre… Continua a leggere