Archivi autore: martina

Sfoglia dolce con pesche alla cannella

Sfoglia dolce con pesche alla cannella

La sfoglia dolce con pesche alla cannella è un dolce che io amo definire “furbo” si prepara in venti minuti di orologio, a patto di avere tutti gli ingredienti ed è veramente buono. L’ho preparato questa sera al termine della … Continua a leggere

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Mezze penne terra & fiume

Mezze penne terra & fiume

Un primo piatto dai sapori freschi ed intensi, colori, odori e gusto di una primavera ormai terminata. Questo primo piatto è molto semplice, economico ma anche raffinato, sostituendo il formato “da tutti i giorni” delle penne con delle più eleganti … Continua a leggere

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Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

E finalmente l’estate! Anche se devo dire che quest’anno si sta rivelando più clemente del solito, dopo alcuni giorni di caldo afoso verso i primi di aprile che mi avevano fatto temere in una stagione sfiancante, invece la bella stagione … Continua a leggere

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Piadina con erbette e Philadelphia

Piadina con erbette e Philadelphia

una cena veloce e sfiziosa, con un po’ di frutta a concludere è un must della stagione estiva   Una piadina preparata secondo questa ricetta: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina/la-piadina-romagnola-forse/ 100 g. di Philadelphia light 100 g. di erbette cotte secondo questa ricetta: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina/lerba-di-mamma-ovvero-bietole-e-spinaci-in-padella/ Procedimento: … Continua a leggere

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Tagliatelle della domenica

Tagliatelle della domenica

Questo è un piatto dei ricordi per me! Quando ero piccola la domenica molto spesso mia madre ce lo cucinava, sempre con piselli freschi e profumati. Lo preparava anche in inverno, perchè da buona casalinga previdente faceva i sacchettini di … Continua a leggere

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Caprese in panino integrale

Caprese in panino integrale

Questo è un trucco per farsi piacere la dieta…o per lo meno lo è per me! Quando mio marito non torna dal lavoro pranzo molto velocemente, spesso davanti al pc mentre sto sul forum di Giallo Zafferano, e quindi per … Continua a leggere

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contorno (ma anche no) veloce

contorno (ma anche no) veloce

Anche no perchè io spesso questo piatto lo mangio come secondo piatto, ora che sono a dieta devo dire che è uno dei miei piatti preferiti, veloce, gustoso, posso anche non pesare al milligrammo perchè comunque si tratta pur sempre … Continua a leggere

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chicche di patate con calamari gamberi e piselli

chicche di patate con calamari gamberi e piselli

Un primo piatto che se abbondi con il pesce può benissimo diventare un piatto unico. ingredienti per 4 persone 500 g. di chicche di patate 300 g. di calamari puliti 200 g. di code di gambero 200 g. di piselli sgusciati 20 … Continua a leggere

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Le novità in casa Spinaci :)

Le novità in casa Spinaci :)

Ciao…non è che sono sparita, è che ora ho un periodo abbastanza pieno di eventi e novità. Primo tra tutti la dieta! Funziona! Sono riuscita a stare molto comodamente dentro ad un paio di jeans che a fine aprile non … Continua a leggere

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Dieta: seconda settimana

E domani inizia la seconda settimana di dieta, ho appena finito di preparare il pdf che posto molto volentieri. La prima settimana è andata molto bene, come pensavo creandomi dei piatti di mio gusto riesco a mangiare in modo controllato … Continua a leggere

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Farfalle agli asparagi

Farfalle agli asparagi

Ed eccomi al secondo giorno di dieta, non ho ancora fame, ma oggi nche è martedì non fa testo, perchè domenica scorsa, in previsione di tempi magri (speriamo) mi sono rimpinzata di ogni ben di dio! Devo dire che comunque … Continua a leggere

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A dieta!

ebbene si! devo dare ragione allo specchio, alla bilancia ed ai vestiti smessi nell’armadio perchè non entrano più….questo inverno è stato tremendo, aggiungiamoci anche un lavoro sedentario e mi ritrovo con parecchi chili in più così mi sono decisa, convinta, … Continua a leggere

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