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Costine di maiale al forno morbide

costine forno.35Costine al forno, morbide dentro e croccanti all’esterno. Facilissime da preparare, carne golosa, non troppo cara e che piace a tutti da mangiare anche con le mani.

Ingredienti:

  • 1 kg costine al forno
  • sale
  • olio evo Dante
  • 2 foglie alloro

Preparazione: bollire la carne in acqua bollente per circa 15 minuti in modo che rimanga morbida e perda il grasso.

Mettere quindi le costine in una tegli da forno con olio evo Dante e due foglie di alloro intere o rosmarino. Volendo per rendere ancora più golosa la carne potete spalmarla con senape o salsa barbecue.

Cuocere al forno per circa 25 minuti a 180° se volete con le patatine accanto per un pasto completo.

Tito

 

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