| Le ricette di Vannisa

Papassinos o papassinas

Questa specialità, diffusa in tutta la Sardegna,si prepara in occasione della commemorazione dei Defunti.È un dolce a base di uva…

Un giorno,mentre curiosavo nei miei libri di cucina,alla ricerca di nuove idee,ho scovato la ricetta della Panissa,una sorta di polenta…

Gli Gnudi o Nudi sono un piatto tipico della cucina Toscana .Ho conosciuto e apprezzato questo splendido piatto ,a casa…

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