TORTA DI PATATE E SALSICCIA, cotta al forno, buona, sostanziosa e facilissima da preparare, un piatto ricco e saporito, ideale per i pranzi della domenica, ma anche come piatto unico, in realtà possiamo poi gustarlo quando vogliamo,questa ricetta necessita di pochi ingredienti per essere preparata ed è anche veloce, il che di sicuro non guasta, visto che tutte noi tra lavoro, scuola, figli, sport, spesa, siamo sempre di corsa , possiamo prepararla in anticipo e poi scaldarla prima di portarla a tavola, piacerà a tutti anche ai bambini per quanto è appetitosa!
Seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare la TORTA DI PATATE E SALSICCIA!
Ingredienti
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500 g Patate
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3 Salsicce
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100 g Mozzarella
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q.b. Burro
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q.b. Pangrattato
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q.b. Sale
Preparazione
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In una pentola con abbondante acqua lessare le patate, non devono diventare eccessivamente morbide, ma il giusto per riuscire a tagliarle a fette perchè poi termineranno la cottura in forno.
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Privare le salsicce della pelle e farle a pezzetti, tagliare a dadini la mozzarella e metterla in un piatto.
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Rivestire con della carta forno una tortiera, imburrarla e mettere uno strato di patate e fette, mettere sulle patate dei pezzetti di salsiccia sgretolata, i cubetti di mozzarella, e qualche fiocchetto di burro, continuare gli strati in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti.
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Aggiungere in superficie strato una manciata di parmigiano, pangrattato e dei fiocchetti di burro.
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Mettere in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti, per tempi e temperature regolarsi con i propri forni.
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La TORTA DI PATATE E SALSICCIA è pronta, morbida, filante e saporitissima parola della vostra Vale!
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