INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO un secondo piatto veloce e gustoso, semplicissimi da preparare e con ingredienti semplici,ovviamente io ho usato le fettine di arista di maiale per preparare gli involtini ma potete scegliere la carne che preferite come i petti di pollo oppure le fettine di vitello e saranno lo stesso teneri e saporiti, sono cotti al forno e quindi meno pesanti rispetto a quelli spadellati con l’olio.
In  genere non preparo spesso gli involtini, non sono tra i secondi piatti che amo, il motivo è semplice, la mia mamma quando ero piccola li preparava spesso, quelli classici al sugo con dentro cipolla, carota e sedano, e niente proprio non mi andavano giù, papà li adorava, io li detestavo, e questa cosa me la sono portata anche da grande, quindi ho voluto prepararli in maniera diversa, questi sono davvero buoni! Vediamo come realizzare la ricetta degli INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO.

Ingredienti

( calcolate 2 involtini a testa visto che le fette di arista non sono grandissime)

8 fette di arista di maiale
8 fette di formaggio ( io ho usato la groviera ma potete mettere quello che più vi piace)
8 fette di prosciutto cotto
pangrattato quanto basta
olio extra vergine di oliva
origano
sale

INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Procedimento

Mettere le fettine di arista su un tagliere, salarle da entrambe le parti, mettere sulla carne la fetta di prosciutto e quella di formaggio, arrotolarle su se stesse, passarle nel pangrattato e metterle su una teglia foderata con della carta forno, unire l’olio e farle cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, i tempi dipenderanno dai vostri forni.


Quando saranno ben dorate metterle in un piatto e cospargerle con l’origano se vi piace.
Gli INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO sono pronti per essere gustati, tenerissimi e velocissimi parola della vostra Vale!

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2 commenti su “INVOLTINI DI ARISTA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

  1. Mario Ius il said:

    Fatti domenica a pranzo con la variante consigliata di petti di pollo,mia nepote mi ha fatto i complimenti ed elogiato la tua ricetta.

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