Pomodori al forno con origano, perfetti per un antipasto vegano o vegetariano! Semplice e sfizioso. Diciamo che adesso iniziano i pomodori di stagione, sappiamo tutti che durante l’anno ne troviamo in commercio tantissimi e sono anche buoni. Ma, abbiamo un ma! la stagionalità con i suoi frutti sicuramente ha un vantaggio, quello di essere più saporiti come i pomodori maturati al sole e questo che fa la differenza. Ecco come preparare un semplice contorno di pomodori di stagione al forno con origano da mangiare caldi ma anche freddi. Parecchi dicono che l’aspetto non ha importanza, niente di più falso! E’ evidente a tutti che il primo giudizio si dà al colore e all’aspetto del piatto. Ecco un aspetto da non sottovalutare a tavola, stupire con gli occhi e soddisfare naturalmente il palato.
- Energia 119,30 (Kcal)
- Carboidrati 20,83 (g) di cui Zuccheri 13,23 (g)
- Proteine 4,58 (g)
- Grassi 3,89 (g) di cui saturi 0,57 (g)di cui insaturi 0,61 (g)
- Fibre 6,85 (g)
- Sodio 606,87 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 1 kgpomodori
- 4 gorigano secco
- 6 mlolio extravergine d’oliva
- 3 gsale
Strumenti
- Teglia
- carta da forno
Preparazione
Niente di più semplice. Lavate bene i pomodori, spaccateli per lungo a metà, sistemateli in teglia su carta forno. Condite i pomodori con sale, origano e olio.
Cuocete in forno a 190° per 20 minuti.
Ecco pronti i pomodori al forno con origano.
Pomodori al forno con origano per vegetariani ma ideale come contorno anche per vegani.