La pasta frolla multicereali per torte salate, è la base ideale per accogliere ripieni di verdure e dare un tocco rustico e saporito alle vostre preparazioni. Ottima anche per tartellette e snacks salati.
Ingredienti:
100 gr di farina 00
100 gr di farina multicereali con semini vari
100 gr di burro
un tuorlo d’uovo
un pizzico di sale
Disponete le farine ben miscelate tra loro a fontana su una spianatoia. Versate nel mezzo il burro a pezzetti, il tuorlo e il sale.
Impastate velocemente e aggiungete dell’acqua fredda solo se necessario.
Mettete a riposare un’ora in frigo, coperta da pellicola trasparente prima di utilizzare.