Sapevi che le Uova sode si possono fare anche in friggitrice ad aria? Vengono benissimo, molto meglio che sul fornello e ti consiglio di provarle perché il tuorlo rimane umido e per niente asciutto.
Le uova sode sono una preparazione base che ti servirà per cucinare molti altri piatti, Io le uso molto nelle insalatone o nel riso freddo.
Quando preparavo le uova sode nel solito modo, cioè nel pentolino, non riuscivo mai a trovare la cottura ideale e (cosa molto fastidiosa) usciva sempre un po’ di albume che si solidificava nell’acqua.
Preparandole in friggitrice ad aria, invece, ottengo sempre un risultato ottimale: non rischio di farle cuocere troppo o troppo poco e, nel frattempo, posso fare altro. Metto le uova, accendo e si spegne da sola al termine della cottura, senza stare lì a guardare quando l’acqua bolle per iniziare a contare i minuti.
Leggi tutte le mie ricette con la FRIGGITRICE AD ARIA.
Se stai valutando l’acquisto di una friggitrice ad aria, ti consiglio la mia; trovi il link più giù, negli strumenti consigliati.
In cucina metti in moto la fantasia perché è fondamentale e se non hai idee seguimi, gli spunti te li darò io!
Iscriviti al Canale WhatsApp e rimani sempre aggiornato sulle mie ricette.
NON PERDERE QUESTE RICETTE:
Ingredienti
Strumenti consigliati
Come preparare le Uova sode in friggitrice ad aria
Togli le uova dal frigo e mettile sulla griglia della friggitrice. Imposta la temperatura a 130 gradi, il tempo a 15 minuti e avvia la macchina.
A cottura ultimata, fai intiepidire le uova sotto l’acqua e sbucciale. Tagliale a metà, aggiungi un pizzico di sale e servi.
Iscriviti al mio Canale WhatsApp e rimani aggiornato sulle ricette, il tuo numero non lo vedrà nessuno.
Torna alla Home Page
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.