La Ciambella banana noci e cioccolato è un dolce molto goloso che ho cotto in friggitrice ad aria. Va bene sia per la merenda che per la colazione, magari con una bella tazza di te.
Per fare questa torta è meglio utilizzare banane molto mature perché sono più morbide e dolci. Io la preparo appunto quando sono nel portafrutta già da qualche giorno, diventano un po’ nere e in casa nostra non le mangia più nessuno, così invece che buttarle le riutilizzo.
Per cuocere la torta ho usato uno stampo di metallo a ciambella di 20 cm di diametro.
Ovviamente se non possiedi la friggitrice ad aria puoi cuocere questa ciambella anche in forno, in fondo alla ricetta trovi le modalità di cottura.
Se invece ne stai valutando l’acquisto ti consiglio una friggitrice come la mia, trovi i link negli strumenti consigliati!
Leggi tutte le mie ricette con la FRIGGITRICE AD ARIA.
Questa è una torta davvero semplice da fare ma che piacerà a tutta la famiglia. In cucina metti in moto la fantasia perché è fondamentale e se non hai idee seguimi, gli spunti te li darò io!
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NON PERDERE QUESTE RICETTE:
Ingredienti
Per la torta:
Per decorare:
Strumenti
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Come preparare la Ciambella banana noci e cioccolato in friggitrice ad aria
Sbuccia le banane, tagliale a rondelle e mettile in una ciotola ma tieni da parte qualche fettina per la decorazione.
Schiacciale con una forchetta, aggiungi lo zucchero, l’olio, le uova e un pizzico di sale. Mescola con le fruste e unisci la farina e il lievito. Ottenuto un impasto omogeneo Aggiungi anche le noci e le gocce di cioccolato.
Mescola per bene e metti l’impasto in una teglia unta con olio o burro e infarinata.
Aggiungi le fette di banana tenute da parte in superficie.
Cuoci la ciambella per 30 minuti a 160 gradi, controlla la cottura con uno stecchino inserito nell’impasto. Se esce umido ma senza pezzi di impasto crudo vuol dire che è pronta.
Falla raffreddare completamente prima di cospargerla con zucchero a velo.
Note
I tempi di cottura potrebbero variare a seconda del modello di friggitrice ad aria che possiedi, controlla sempre la cottura.
Le vostre domnde
Posso cuocere la ciambella in forno?
Certamente, cuocila a 180 gradi per 40 – 45 minuti, finché sarà dorata in superficie.
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