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CREMA CHANTILLY

CREMA CHANTILLY

La crema chantilly è una crema di base per la decorazione di tantissime ricette dolci, ma anche indisipensabile per la creazione della crema diplomatica, ovvero l'unione tra la crema chantilly e la crema pasticcera; (ho letto anche la versione con…
TORTA DELLA NONNA SCOMPOSTA

TORTA DELLA NONNA SCOMPOSTA

Il 2 ottobre è la festa dei nonni e noi, che abbiamo tantissimi motivi per festeggiarli, abbiamo deciso di dedicargli la torta della nonna scomposta. E' una graziosa variante monoporzione della classica torta che tutti amano, tennista compreso, e pensare…