cioccolato fondente 80% - Una cucina da single

Dove acquistare le uova di Pasqua a Roma

Regalare un uovo di Pasqua artigianale è senza dubbio una scelta azzeccata a prescindere dall’età di chi riceve il regalo.

Come resistere alla bontà del cioccolato artigianale, magari arricchito con frutta secca o decorato con glassa di zucchero?

Beh, senza dubbio un peccato di gola per il quale vale la pena fare qualche kilometro di corsetta in più.

Dove acquistarli? Ecco Dove acquistare le uova di Pasqua a Roma.

Giuliani (Via Paolo Emilio 67/A)

In zona Prati, una cioccolateria aperta dal 1949 e famosa per i marrons glacés e i cioccolatini, prodotti tutti artigianali e senza glutine.

Le uova, realizzate con cioccolato al latte o fondente, sono disponibili in misure da 350 gr, 450 gr e 650 gr, rispettivamente a 27€, 33€ e 43€.

Per i lussuriosi ci sono poi le uova decorate (a pois, marmorizzate) e quelle ricoperte di frutta secca (noci, mandorle, pistacchi), ideali se volete stupire qualcuno con un regalo originale spendendo leggermente di più rispetto alle uova tradizionali (65€ le uova decorate e ricoperte).

Se non riuscite a recarvi presso la pasticceria, potete acquistare i prodotti pasquali online con consegna in tutta Italia e Europa.

Grezzo Raw Chocolate (2 sedi)

Grezzo è la prima pasticceria crudista del mondo dal 2014, meta degli amanti dei prodotti vegan, bio e senza glutine.

Io ogni volta che sono in zona Monti o al Ghetto, non perdo l’occasione per acquistare una tavoletta di cioccolato sugarfree o una confezione di energy balls, i prodotti giusti per concedersi un peccato di gola senza troppi sensi di colpa.

Nel periodo pasquale trovate le uova di pasqua con cioccolato fondente 80%, 65% e 100%, arricchite con granella di nocciole e anche nella versione sugarfree, adatta non solo per chi è attento alla linea ma anche per chi soffre di glicemia alta.

Le uova, come tutti i prodotti, sono senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti nè dolcificanti.

Se non siete di strada, potete acquistare le uova anche online a prezzi da 26€ a 35€, a seconda della variante di uova scelto.

Gay-Odin (Via A. Stoppani 9)

Nella cioccolateria napoletana del quartiere Parioli, trovate uova e colombe artigianali per celebrare la Pasqua con uno dei cioccolati più buoni della capitale.

Qui trovate uova al cioccolato al latte, fondente e extrafondente, semplici, decorate o ricoperte di frutta secca, e persino la versione speziata al peperoncino piccante.

I prezzi variano in base alla dimensione dell’uovo (da 140 gr, da 330 gr e da 580 gr) e alla tipologia: per un regalo originale senza spendere un’occhio della testa, vi consiglio l’uovo di Pasqua fondente decorato a mano con glassa di zucchero: 10€ per la versione da 140 gr.

Per gli amanti della “foresta” di Gay-Odin, c’è appunto l’ “uovo foresta”, ricoperto appunto di sfoglie di cioccolato al latte, al prezzo di 45€.

Quindi, per gli acquisti, potete recarvi direttamente in negozio oppure online.

Said dal 1923 (Via Tiburtina 135)

In questa cioccolateria di San Lorenzo potrete acquistare ogni leccornia per la vostra Pasqua: ovetti, coniglietti, campane di cioccolato e uova di Pasqua, tutti prodotti artigianali e realizzati con ingredienti di prima scelta.

Oltre alle classiche uova al cioccolato fondente e al latte, qui trovate le uova al sale rosa dell’Himalaya, con cioccolato fondente 72% e granelli di sale rosa dell’Himalaya, un’idea geniale per chi non ama i sapori troppo dolci.

Infine, per acquisti, potete recarvi nel punto vendita di San Lorenzo oppure online

Marzo 27, 2024 by unacucinadasingle | Commenti disabilitati

GATEAU AU CHOCOLAT

Il gateau au chocolat è un raffinato dessert di origine francese a base di cioccolato fondente e dunque, una vera delizia per i chocolate-addicted!

Una torta facile e veloce, dura all’esterno ma spugnosa all’interno; pochi ingredienti che, mescolati tra loro, creano un risultato dolcissimo e spettacolare, perfetto da mangiare in solitudine davanti a un film alla tv o da servire ai vostri ospiti per conquistarli al primo assaggio.

A me piace mangiare questa torta accompagnata con qualche ciuffo di panna fresca montata o qualche cucchiaiata di crema chantilly. E voi, cosa ne pensate??

Non fatevi divorare dai sensi di colpa quando leggerete gli ingredienti di questa torta, perché in fondo, come diceva qualcuno più saggio di me, “la vita è come il cioccolato: è l’amaro che fa apprezzare il dolce”.

Ingredienti:
75 gr di burro a temperatura ambiente
120 gr di cioccolato fondente
150 gr di zucchero di canna
80 gr di farina 00
3 uova

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 170 gradi e rivestire una teglia di carta forno.

In un pentolino, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro tagliato a cubetti, fino ad ottenere una crema densa (mescolare con un cucchiaio di legno per amalgamare bene gli ingredienti).

Quando il cioccolato sarà sciolto, spegnere il fuoco e mettere da parte.

In una ciotola, montare le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere una consistenza spumosa (aiutatevi con uno sbattitore elettrico o con una frusta manuale).

Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene per evitare la formazione di grumi.

Aggiungere anche il cioccolato fuso e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti ed ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto nella teglia rivestita e cuocere in forno caldo per 40 minuti.

Sfornare e far raffreddare.

Prima di servire, decorare il Gateau ai chocolat con una spolverata di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.

Febbraio 27, 2023 by unacucinadasingle | Commenti disabilitati