Sono certa apprezzerete un menu estivo della domenica da preparare in pochi minuti: cucinare in estate, si sa, con il caldo, non è molto allettante! Con queste ricette, scegliendo quale che apprezzate di più, potrete risolvere il pranzo.. o la cena!
Ora non vi resta che leggere le ricette, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
Iscriviti al Gruppo Facebook di Studenti ai Fornelli
Seguimi su Pinterest per trovare facilmente le ricette
MENU ESTIVO DELLA DOMENICA – ANTIPASTI
Fresco e Saporito: carpaccio di salmone marinato al limone, un antipasto di pesce fresco e facile da preparare. Perfetto da servire come entrée in pranzi e cene a base di pesce: di sicuro effetto pur nella sua semplicità, con un carpaccio di salmone fare un figurone anche se non siete esperti nella cottura del pesce! […]
Fresco e Saporito: insalata di polpo olive e capperi, un antipasto di mare delizioso e gustoso! Una fresca insalata con polpo condita con pomodorini, olive nere e capperi: tutto il sapore del polpo unito ad ingredienti semplici per un piatto di pesce strepitoso! Una ricetta per preparare il polpo in insalata saporito e leggero, perfetto […]
Freschi e Sfiziosi: spiedini di melone con primo sale e prosciutto, un antipasto estivo che si prepara in pochi minuti ed è di una freschezza incredibile! Un modo alternativo di servire il classico prosciutto crudo e melone in una versione più creativa: spiedini in cui si alternano cubetti di melone retato, primo sale, prosciutto crudo […]
MENU ESTIVO DELLA DOMENICA – PRIMI PIATTI
Fresca e Saporita: pasta fredda pesto di pistacchi e prosciutto, un primo piatto estivo dalla cremosità incredibile! Si tratta di una insalata di pasta fredda condita con pesto di pistacchi cremoso, prosciutto crudo a dadini e pomodorini che fanno tanto estate: un piatto di pasta fredda dalla bontà eccezionale, sopratutto se realizzate il pesto di […]
Fresco e Gustoso: riso venere gamberi e pomodorini, una insalata di riso venere fresca e saporita da servire come primo piatto in estate, sia a pranzo che a cena! Ideale da preparare in anticipo e portare anche fuori casa, se siete al mare oppure per la pausa pranzo in ufficio. Si tratta di cuocere il […]
Fresca e Saporita: pasta fredda salmone e rucola, un primo piatto di pasta fresca estiva con condimento leggero ma gustoso! L’ideale in estate è servire una insalata di pasta fredda, adatto sia al pranzo che alla cena: pochi ingredienti per il condimento, leggera e saporita. In questa variante salmone affumicato, rucola e pomodorini per condire […]
MENU ESTIVO DELLA DOMENICA – SECONDI PIATTI
Sfiziosissimi: involtini di melanzane alla parmigiana, gustosi involtini di melanzane farciti con provola e immersi in un saporito sugo di pomodoro e basilico! Un secondo piatto estivo dalla bontà eccezionale che piacciono sempre a tutti, grandi e piccini; perfetti anche da servire in occasione di pranzi e cene con amici e parenti: tutto il sapore […]
Fresca e Veloce: panzanella alla greca, una sfiziosa panzanella con freselle (note anche come friselle o frise a seconda della provenienza) con feta, pomodorini, tonno e olive! L’idea facile per una cena estiva, perfetta contro il caldo: senza cuocere nulla, pronta in cinque minuti, gustosa e genuina! Si tratta di una panzanella con insalata alla […]
Sfiziose e Saporite: zucchine ripiene alla mediterranea, un secondo piatto vegetariano, fresco e gustoso. Si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine ripiene con pomodorini, olive nere e mozzarella: tutti i sapori e i profumi dell’estate in un ripieno leggero e saporito! Gustose zucchine ripiene al forno o in friggitrice ad aria per […]
MENU ESTIVO DELLA DOMENICA – CONTORNI
Leggera e Gustosa: insalata di melanzane con formaggio e pomodorini, una fresca e saporita insalatona adatta al periodo estivo, da servire sia a pranzo che a cena! Perfetta da portare fuori casa, al mare o in ufficio, ma sopratutto da preparare in anticipo e arricchire con gli ingredienti che più si preferiscono! Semplice e gustosa, […]
Facilissime e Veloci: melanzane e zucchine gratinate con panatura saporita, un contorno di verdure estive che si prepara in pochi minuti e si cuoce direttamente in forno o in friggitrice ad aria! Esistono tante varianti di ricette con zucchine e melanzane: al forno, in padella, alla pizzaiola, alla parmigiana. Questo è un modo sfizioso di […]
Strepitose e NON Fritte: zucchine in carpione, un contorno di zucchine semplice e gustoso che può essere servito anche come antipasto se previsto in più portate. Si tratta di un modo di cucinare le zucchine, appunto “in carpione” ovvero in un marinatura di aceto e vino bianco, unito al profumo delle erbe aromatiche e di […]
MENU ESTIVO DELLA DOMENICA – DOLCI
Senza Cottura: crostata fredda nutella e mascarpone, un dolce al cucchiaio perfetto per la stagione estiva ma da riprodurre in qualunque momento dell’anno! Si tratta di una crostata estiva con base di biscotti e nocciole tritate su cui viene cosparsa una crema al mascarpone, yogurt alla nocciole e pasta di nocciole! Infine, per renderla ancor […]
Cremosissimo e Goloso: croccante all’amarena e cioccolato, un semifreddo con amarene sciroppate al gusto gelato fior di latte, con una copertura di cioccolato, nocciole e mandorle croccanti. La golosità di un dolce al cucchiaio fresco e golosissimo, perfetto per stupire ospiti in pranzi e cene in estate: un dessert che si prepara in pochi minuti […]
Senza Cottura, Facilissima, Golosa: torta fredda cocco e cioccolato, un dolce estivo dalla golosità incredibile! Semplicemente tre strati di pura goduria, una cheesecake senza cottura, fresca, cremosa, perfetta per le cene e i pranzi d’estate con amici e parenti. Una torta fredda con base di biscotti al cioccolato, uno strato cremoso a base di panna […]