Ricetta cheesecake cremosa con gelatina di fragole

Ricetta cheesecake cremosa con gelatina di fragole

Ricetta cheesecake cremosa con gelatina di fragole Ricetta cheesecake cremosa con le fragole un dolce fresco e goloso alla frutta che si scioglie in bocca, facile senza cottura. a base di formaggi perfetto per ogni occasione, anche per attimi confortfood. Originario della tradizione americana la cheesecake in versione italiana è... Continua »
Torta rovesciata alla panna e mele soffice

Torta rovesciata alla panna e mele soffice

La TORTA SOFFICE ALLA PANNA E MELE è un dolce profumato ricco di frutta che conquista sempre tutti al primo assaggio. In piu’ la panna rende la torta ancora piu’ soffice e spugnosa impasto che si sposa benissimo con le mele.  Dolce semplicissimo perfetto per la colazione e la merenda... Continua »
Ganache al cioccolato fondente

Ganache al cioccolato fondente

Quando ho scoperto questa crema mi sono letteralmente fatta coinvolgere dalla sua golosità. Facilissima da preparare nasce per decorare il tronchetto Natalizio in Francia, ma si presta benissimo per tanti dolci , perfetta per farcire bastano pochissimi ingredienti.   Vieni a scoprire tutte le mie ricette cliccando qui  seguimi anche sulla... Continua »
Torta morbida ricotta e limone

Torta morbida ricotta e limone

TORTA DI RICOTTA AL LIMONE, un dolce che si prepara come una torta e si conserva in frigo come un budino, dolce fresco e morbido che si scioglie in bocca. In questa ricetta c’è l’aggiunta di more ma è facoltativa, si adatta benissimo a ogni stagione, non è neanche dolcissima, si... Continua »
Cheesecake ricotta e yogurt con frutta fresca

Cheesecake ricotta e yogurt con frutta fresca

Eccovi uno spunto per trasformare una deliziosa cheesecake al formaggio in un dolce bello da vedere quanto buono! La decorazione mi è venuta spontanea ed essendo che piace sempre avere a disposizione frutta fresca l’ho decorata ed arricchita con quello che sono riuscita a trovare in questo periodo, i frutti rossi. Poi... Continua »
Torta fredda tiramisù

Torta fredda tiramisù

Le ultime parole sante: ” Perché non prepariamo un tiramisù?” Mi piaceva l’idea perché l’adoro, ma questa volta ho voluto testare la versione in piedi, ovvero a torta. Certo non posso chiamarlo Tiramisù in piedi ma torta fredda tiramisù con i tempi che corrono e seguendo le mode culinarie ci... Continua »
Mousse al caffè

Mousse al caffè

La ricetta di oggi consiste nella preparazione di una deliziosa Mousse da servire come dolce al cucchiaio al momento, per occasioni inattese oppure ottimo spunto di farcia. In questa ricetta non faccio uso di uova crude come nelle ricette tipiche anche perchè non sono mai serena ma semplicemente preparo prima... Continua »
Plumcake panna e limone senza burro e olio

Plumcake panna e limone senza burro e olio

PLUMCAKE ALLA PANNA E LIMONE: E se ti avanza la bustina della panna da montare e non sai cosa farne allora fatti un plum cake 😀 ! Almeno è quello che ho fatto io e non è che io con i plum cake ci andassi a nozze perchè non mi... Continua »
Crema fantasia di frutta senza uova

Crema fantasia di frutta senza uova

Crema fantasia di frutta senza uova: La ricetta di oggi va a sottolineare il ripieno messo nella torta mimosa pubblicata qualche giorno fa, semplice e fresca questa crema si adatta sia come farcia che dessert al cucchiaio. Si prepara senza troppi salti mortali ed è deliziosa sia per il suo sapore... Continua »
Rotolo al cacao

Rotolo al cacao

Rotolo al cacao : Ricetta semplice di pasta biscotto al cacao arrotolato e farcita da una deliziosa crema al mascarpone , il tutto ricoperto da una deliziosa ganache al cioccolato. INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE Mascarpone 250’gr Tuorli d’uovo 3 Zucchero 50gr Panna montata 2’00 ml Marsala 1 bicchierino... Continua »