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Marmellata di susine veloce

Marmellata di susine veloce

E’ tanto desiderabile la marmellata di susine veloce biologiche, con una fetta di pane di buon pane casereccio. Cucinata nel forno a microonde in breve tempo con la frutta che altrimenti rischia di marcire e dopo non rimane altro da fare che gettarla.

Facile da preparare perché pensate non bisogna nemmeno togliere i noccioli che si eliminano  facilmente durante la cottura.

Marmellata di susine veloce
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 17 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4
  • Costo: Alto

Ingredienti

  • 300 g Susine
  • 300 g Zucchero

Preparazione

  1. Marmellata di susine

    Lavare le susine e metterle in una pirofila adatta al microonde di diametro 16/17 cm.

    Versare lo zucchero sopra e cucinare a potenza piena per dieci minuti.

  2. Aprire il forno e con la forchetta rimuovere le susine. Per eliminare facilmente i noccioli adoperare la stessa forchetta o un cucchiaino.

  3. Accendere il forno a microonde per cuocere per altri sette minuti.

    Ripetere l’operazione più volte con altra frutta se ne avete è in abbondanza.

  4. Per conservare la marmellata più a lungo basta metterla calda nei barattoli ben lavati con acqua calda.  Chiuderli bene con i coperchi nuovi e porre al contrario (coperchio in giù) sopra un piano di cottura su un tagliere da pane. Con uno strofinaccio sopra in modo si raffredderanno gradualmente e il sottovuoto riesce meglio.

     

  5. La marmellata di susine ha un gusto delicato, la sua dolcezza è gradevole.

    E’ da a provare con un buon pane casereccio o le fette biscottate.

Marmellata di susine veloce

Sapevate che: La marmellata di susine veloce:

Tra le proprietà benefiche delle susine troviamo che sono antiossidanti, contengono vitamine del gruppo A, B1, B2, e C e ancora potassio, magnesio e fosforo.

Le stesse proprietà che contengono anche le prugne.

Se si mangiano senza cuocerle ci fanno ancora più bene ma, tuttavia una fetta di pane con un cucchiaio di questa buona e golosa marmellata aiuta a regolarizzare il nostro intestino.

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Pubblicato da specialit

La cuoca che recupera nasce dalla riconoscenza che mia mamma esprimeva riguardo alla mia cucina, creativa e gustosa con quello che c’era in casa. Aprire il frigorifero e inventare ricette con gli ingredienti a disposizione è una soddisfazione, si risparmia, si svuota il frigo e si mangia anche bene :) ve lo la cuoca che recupera.

2 Risposte a “Marmellata di susine veloce”

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