Simil Panettone ad un solo impasto Fare il Panettone certamente non è facilissimo, soprattutto se non c’è un gran feeling con incordature, pirlature e lunghe attese... Continua »
Brioche uvetta e yogurt La ricetta della brioche uvetta e yogurt nasce dalla necessita’ di testare il mio lievito madre in vista delle preparazioni... Continua »
Tozzetti, nocciole, cioccolato ed uvetta. La ricetta dei Tozzetti, nocciole, cioccolato ed uvetta e’ l’evoluzione di una vecchia ricetta di famiglia, originariamente ideata da mia... Continua »
Biscotti alla mela e non solo… Nati dall’idea dei biscotti con il cuore di mela, ho creato i biscotti alla mela e non solo… di una... Continua »
Panettone classico Giorilli Fare il panettone in casa è una soddisfazione immensa per chi è appassionato di lievitati. Non si può improvvisare e... Continua »