Ingredienti

Preparazione: Salsiccia e cavoletti ricetta per Bimby

Posizionare i cavoletti nel cestello,
le patate tagliate a tocchetti nel varoma
e la salsiccia nel vassoio.
Mettere nel boccale la cipolla e la carota a pezzi grossolani e tritare per 10 sec. a vel 7, poi raccogliere con la spatola e aggiungere l’olio evo
Far insaporire per 3 min a 110° per 3 min. vel 1
quindi sfumare con il vino e far evaporare per 2 mn. a 110° vel 1.
Togliere il soffritto dal boccale e mettere da parte.
Senza lavare il boccale versare al suo interno 700 g di acqua posizionare il cestello, con all’interno i cavoletti di Bruxelles.
Chiudere e sovrapporre il varoma con il suo vassoio coperto dove all’interno avevamo precedentemente posto le patate e la salsiccia.
Cuocere: 25 min./Varoma/vel. 1
A fine cottura, togliere il varoma e il cestello con l’aiuto della spatola e svuotare il boccale.
Rimettere nel boccale il soffritto che avevamo messo da parte insieme alla paprica, al curry e al cucchiaino di dado vegetale,
Aggiungere i cavoletti di Bruxelles e le patate insaporire: 30 sec./100°C//vel. cucchiaino
Distribuire la salsiccia in piatti individuali e aggiungere i cavoletti di Bruxelles con le patate.
ecco pronta la Salsiccia e cavoletti ricetta per Bimby.